“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Nel nostro gastrioviaggio avevamo fatto tappa a Mauritius con la ricetta del pollo al curry. Ora ci torniamo con il gateau piment, le tradizionali crocchette di lenticchie e peperoncino. Un…
Continuano ad allentarsi le restrizioni ai viaggi in Giappone e da ottobre sarà più facile anche per i turisti individuali volare verso il Sol Levante. Un’occasione ottima anche per seguire…
“Egypt Alive”: è il claim della nuova campagna di promozione turistica della Terra dei Faraoni, appena annunciata dall’Egyptian Tourism Authority. Un ritorno in comunicazione che persegue un preciso obiettivo: riportare…
Alternativa esotica all’insalatona e idea hawaiiana per gli amanti di sushi e simili: la poke mania non si arresta e anche noi vi abbiamo raccontato la ricetta per prepararla in…
Gli alberghi di Voihotels diventano ambasciatori di uno dei prodotti tipici d’eccellenza italiani, la cipolla rossa di Tropea Calabria Igp, che diventa protagonista in tutti i ristoranti del Gruppo alberghiero…
Tempo di K-food, il cibo che viene dalla Corea del Sud, destinazione (dai sapori forti) che ha appena allentato le restrizioni all’ingresso, abolendo anche il tampone pre partenza, e ha…
Cibo buono e giusto e fascino post industriale si mescolano a Torino per la prossima edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Il grande evento internazionale a ingresso gratuito torna…
Se è vero che l’estate sta finendo, il caldo che ancora imperversa invoglia a cimentarsi e gustare piatti freschi. Così Cook&Go torna in Spagna, per l’esattezza in Andalusia (già meta…
La fine dell’estate è nel segno delle esperienze gourmand in Friuli Venezia Giulia: da fine agosto e nel mese di settembre la Strada del Vino e dei Sapori è pronta…
C’è chi lo chiama fricco, chi frika, chi semplicemente frico. Ma la dicitura originale, in lingua friulana, prevedeva sino alla fine dell’Ottocento l’accento sull’ultima vocale. È dunque il “fricò” del…
