“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
“Vieni a ballare, ma anche a mangiare, in Puglia”. Il celebre ritornello di Caparezza potrebbe essere riscritto così. Un omaggio a una tra le cucine regionali più apprezzate: quella del…
Mille e uno street food: tradizione di sempre, moda dilagante da qualche anno a questa parte, e che non accenna a smorzare gli entusiasmi, anzi. Tra formule originali, festival dedicati…
La Catalogna si prepara a stuzzicare i viaggiatori gourmet da tutto il mondo: è stata, infatti, nominata Regione Mondiale della Gastronomia 2025. Il riconoscimento era stato già preannunciato ma ora…
Fa passi da gigante l’enogastronomia polacca, sempre più blasonata. E mentre tre ristoranti in Polonia ricevono stelle Michelin – il Nuta di Varsavia (una), la Bottiglieria 1881 di Cracovia (due)…
Il miglior ristorante italiano dell’olio? È in Umbria. Il Frantoio di Assisi si aggiudica la palma d’oro 2023 al concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’associazione nazionale Città dell’Olio che…
La telecabina Pinzolo-Campiglio Express, un team di chef selezionati, i sapori del territorio, le Dolomiti del Brenta al tramonto: sono gli ingredienti di una serata nel ristorante gourmet più originale…
Il Sudamerica sotto i riflettori dell’alta gastronomia mondiale: è in Perù il ristorante migliore del mondo. Il Central di Lima è stato infatti nominato The World’s Best Restaurant 2023, aggiudicandosi…
La ricetta della settimana proviene da una delle destinazioni-principe di questa estate: la Giordania, reduce da tra l’altro da una recente semplificazione delle regole d’ingresso. Si tratta del Mansaf, piatto…
Il 25 giugno la zuppa di pesce eccellenza regionale è protagonista del Grand Tour delle Marche. A Porto Recanati è Brodetto Show. L’appuntamento con il gusto è nella centrale Piazza…
Il mese di giugno è arrivato con una novità a Taormina: l’apertura del ristorante Blum, location esclusiva da soli 12 posti e terrazza con vista panoramica. Il nuovo indirizzo gourmet…
