La Casa austriaca degli Asburgo ebbe un ruolo rilevante nel mecenatismo europeo. Abbiamo potuto prenderne coscienza visitando la mostra “Da Vienna a Roma. Le Meraviglie degli Asburgo dal Kunsthistorisches Museum”…
Questa settimana il nostro viaggio tra i sapori del mondo torna a casa, in Italia, con una ricetta piemontese, il rabatòn, lo gnocco di magro dei pastori alessandrini. Niente di…
Della Tunisia e della valorizzazione della suggestiva regione del Dahar, la cui suggestiva autenticità offre importanti esperienze di viaggio, abbiamo scritto recentemente su L’Agenzia di Viaggi magazine. In queste righe,…
La cucina filippina si distingue per la sua straordinaria varietà di sapori, frutto dell’incontro tra influenze straniere e tradizioni locali. Oggi, solo alcune tribù isolate e le comunità musulmane delle…
Con l’avvicinarsi del Capodanno Cinese, che quest’anno va dal 29 gennaio al 12 febbraio, Chinasia by Idee per Viaggiare ha colto l’occasione per presentare i suoi programmi di viaggio nel…
«Un detto vietnamita dice che la via per il cuore passa attraverso lo stomaco. L’arte culinaria e gastronomica non è solo fonte di vita ma anche di storia, cultura, arte,…
La protagonista di questa puntata del ricettario gastroviaggiante Cook&Go è Diana Beltran Casarubbias, messicana doc di Acapulco che si è trasferita in Italia a vent’anni dove ha coltivato la sua…
La raffinatezza che fa il paio con la semplicità degli ingredienti tradizionali: su questo si fonda la cucina dell’Oman, destinazione mediorientale tra le più seducenti, dove fa tappa la nostra…
Quest’anno, l’Ente Nazionale Polacco per il Turismo ha intrapreso un nuovo modello di promozione per far scoprire l’anima del Paese e il suo modo di raccontarsi attraverso la sua cucina….
Appassionati di cucina? Non potete non essere assidui telespettatori di “Giusina in Cucina La Sicilia a Tavola”, programma di cucina siciliana che va in onda su Food Network, canale tematico…
