La voglia di Medio Oriente pervade l’Italia. Nonostante le tensioni geopolitiche e le alte temperature di queste settimane. Il nostro ricettario gastroviaggiante Cook&Go torna perciò nella Mezzaluna Fertile con una…
Tutti pazzi per il Giappone. Lo abbiamo scritto e riscritto. E lo dimostrano i numeri di flussi turistici sempre più massicci dall’Italia al Sol Levante. Motore di tale fenomeno, non…
L’estate a Formentera prende il via con un programma di eventi che accompagnerà chi ha scelto l’isola per una vacanza estiva che al “sol y playa unisce benessere, folklore e…
Il nostro gastroviaggio fa oggi tappa al centro del pianeta, laddove il mondo si rispetta. È appena trascorsa, infatti, la Giornata Mondiale per la Gastronomia Sostenibile, istituita dall’Onu nel 2016…
Un’esplosione di sapori audaci, speziati e, il più delle volte, piccantissimi. Così è la cucina del Sichuan, che abbiamo gustato con tutti i sensi nel corso del tour nella provincia…
Parola d’ordine: rallentare. Il miglior modo per farlo? Viaggiando in una meta rilassante e vera come la Polonia e assaporandone i piatti tipici. Tra questi, oltre ai pierogi di cui…
La cucina filippina si distingue per la sua straordinaria varietà di sapori, frutto dell’incontro tra influenze straniere e tradizioni locali. Oggi, solo alcune tribù isolate e le comunità musulmane delle…
Tra i più bei ricordi di Mahé, la più grande isola e cuore pulsante delle Seychelles, porto dentro i suoi sapori. Lunga circa 28 chilometri e larga sette è un’esplosione…
Sorella minore di Ibizia, l’isola di Formentera – con i suoi poco più di 12mila abitanti per 83 km2 – è il vero gioiello delle Baleari. Ambita, ammattissima, è in…
Cibo (ritenuto) afrodisiaco, simbolo di piacere e raffinatezza, le ostriche sono anche alleate del pianeta. Tra i motivi per cui il 5 maggio viene celebrata la Giornata Internazionale delle Ostriche,…
