Giro del mondo in 10 ristoranti etnici in Italia
diPer viaggiare, talvolta, non serve fare le valigie. Ma basta accomodarsi. Per la Giornata Mondiale del Turismo (celebrata come ogni anno il 27 settembre) TheFork ha selezionato 10 indirizzi tra…
SPONSOR 2
Roma in 12 ore con Popeyes (giusto il tempo di marinare il pollo)
diChi l’ha detto che il fast food sia sempre e solo sinonimo di fretta? A ribaltare le regole del gioco ci pensa Popeyes, il colosso del pollo fritto nato a…
La Restaurant Week torna a ottobre alle Isole Vergini Britanniche
diLe British Virgin Islands inaugurano una nuova stagione di eventi gastronomici puntando sui sapori di Tortola, l’isola principale e capitale amministrativa dell’arcipelago caraibico. Dal 20 al 24 ottobre 2026 torna…
Zuma apre ad Atene: fine dining nipponico in salsa greca
diTra il blu profondo dell’Egeo e le linee sinuose del design d’autore, la mappa del lifestyle mediterraneo si arricchisce di una nuova, imperdibile tappa. Zuma, l’iconico brand di ristorazione giapponese…
Amalfi incorona chef Cosentino Magister – La ricetta originale degli scialatielli
di«Mi sono scialato», disse quel tale. «Li chiamerò scialiatielli», pensò tosto Enrico Cosentino. Era il giorno in cui lo chef di origini amalfitane (già protagonista della nostra rubrica Cook&Go) inventò…
Cucina dell’ingegno, la ricetta del “caldo de millo” di Lanzarote
diTerra resiliente, coltivazioni resilienti, contadini resilienti. Del resto non potrebbe essere altrimenti: fu a partire dal 1º settembre del 1730 che Lanzarote fu letteralmente devastata da un’eruzione vulcanica record, con…
Campania segreta: a Teano nasce Il Quinto Elemento
diA settembre apre nel centro storico della cittadina casertana un nuovo indirizzo tra storia, cucina di territorio e ospitalità discreta. Un invito a scoprire l’Alto Casertano fuori dalle rotte del…
Antica Gragnano, una necropoli sotto il regno della pasta
diA Gragnano, la città che tutto il mondo identifica con la pasta, il passato ha deciso di riaffiorare nel luogo più inaspettato: sotto il Pastificio Garofalo. Durante i lavori di…
Costa del Sol in tavola: la ricetta estiva dell’Insalata malaguegna
diCi sono ricette che raccontano un territorio meglio di qualsiasi guida turistica. L’insalata malaguegna è una di queste. Fresca, colorata e sorprendente nell’abbinamento tra patate, arance, baccalà e olive, è…
Cornetto di San Martino: la ricetta del dolce-icona di Poznan
diChe ogni luogo sia legato a un piatto tradizionale, non è certo una novità. Ma questo legame è particolarmente forte e significativo tra Poznan e il Cornetto di San Martino…