Nel nostro gastrioviaggio avevamo fatto tappa a Mauritius con la ricetta del pollo al curry. Ora ci torniamo con il gateau piment, le tradizionali crocchette di lenticchie e peperoncino. Un…
“Egypt Alive”: è il claim della nuova campagna di promozione turistica della Terra dei Faraoni, appena annunciata dall’Egyptian Tourism Authority. Un ritorno in comunicazione che persegue un preciso obiettivo: riportare…
Tempo di K-food, il cibo che viene dalla Corea del Sud, destinazione (dai sapori forti) che ha appena allentato le restrizioni all’ingresso, abolendo anche il tampone pre partenza, e ha…
Se è vero che l’estate sta finendo, il caldo che ancora imperversa invoglia a cimentarsi e gustare piatti freschi. Così Cook&Go torna in Spagna, per l’esattezza in Andalusia (già meta…
C’è chi lo chiama fricco, chi frika, chi semplicemente frico. Ma la dicitura originale, in lingua friulana, prevedeva sino alla fine dell’Ottocento l’accento sull’ultima vocale. È dunque il “fricò” del…
Dall’Italia alla Cina, fino agli Stati Uniti. È un viaggio nello spazio e nel tempo quello del gelato, il più celebre tra i dessert, che affonda del sue radici nel…
Tra i piatti tipici della tradizione sarda (qui la ricetta dei culurgionis) più conosciuti “in continente” c’è senza dubbio la seada – o sebada – tipico dolce a base di…
Un viaggio in Giappone? Ora si può. Solo in gruppo e solo con turismo organizzato, ma il Paese del Sol Levante ha finalmente riaperto al travel. Lo celebra l’industria turistica…
La Romagna ha la sua regina dello street food: è la piadina, protagonista quest’anno più che mai dell’estate di Riccione e della nostra rubrica Cook&Go. Ogni domenica, per tutto luglio,…
È l’Ottocento, siamo in Baviera. L’imperatrice Elisabetta – detta Sissi – trascorre le sue giornate regali a contatto con la natura, sul lago di Starnberg. Quello che un tempo si…
