“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Stati Uniti, anni Venti. È qui che nasce, grazie alle intuizioni del medico Hugh Conklin, la dieta chetogenica. Ed è qui che, alle porte dell’estate, atterra questa edizione “light” della…
C’è un posto al mondo dove il pollo fritto è una religione. Questo posto è Taiwan, meta che di recente ha allentanto le restrizioni anti Covid e dove ci rechiamo…
Il turista enogastronomico del 2022 cerca lo spirito locale, si muove anche su due ruote, ama sempre di più il bio e dà un occhio anche al benessere. Ecco quello…
Un giro del mondo gastronomico sarà quello in arrivo a Milano all’inizio di maggio: il capoluogo meneghino lancia infatti la seconda edizione della Milano Restaurant Week, un’occasione per scoprire la…
Abbiamo sperimentato l’arancina (o arancino, a seconda della provenienza) e la cosiddetta “caponata della Regina Margherita”, ora – in vista dell’estate – Cook&Go torna in Sicilia con un altro succulento…
Si va in tour nelle aziende dell’eccellenza con WeFood, l’evento che torna nella sua edizione primaverile e apre le porte delle Fabbriche del Gusto, le aziende dell’enogastronomia italiana. L’appuntamento è…
Il punch con gin e mirtilli al Cabana bar il mercoledì. La pizza all you can eat il lunedì. I colorati dj set con musica dal vivo il giovedì e…
#MakeBorschtNotWar è l’hashtag lanciato sui social dallo chef ucraino Ievgen Klopotenko, 35 anni, vincitore dell’edizione locale di Masterchef, il cui obiettivo è difendere attraverso il food identità e cultura del proprio…
Non ci sono bastate le frittelle di gamberi dell’Andalusia, né la caldereta di aragosta delle Baleari, Cook&Go torna in Spagna con una nuova ricetta: la cernia con cipolla accompagnata dalle…
Dopo aver fatto tappa in Andalusia con le frittelle di gamberi, Cook&Go “emigra” in vista dell’estate alle Baleari con una ricetta tipica della regione: la caldereta (zuppa) di aragosta. Nobile,…
