Da Saccorto a Saccolio, storia del manager-agricoltore
diLui li aspettava al varco, dopo il weekend, quelli che: «Ma che bella abbronzatura, sei stato al mare?». Era il momento migliore della giornata, l’epifania del lunedì. Quando – fiero…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Potenza, weekend del gusto all’Antica Cantina Forentum
diIl ristorante Antica Cantina Forentum, punto di riferimento per la tradizione gastronomica lucana nel centro storico di Lavello (Potenza), inaugura i Weekend del Gusto. Con la formula Easy, è possibile…
9 Pyramids Lounge, il primo ristorante affacciato sulle Piramidi
diNell’ambito delle iniziative per rilanciare il turismo del Paese e risollevare l’economia, l’Egitto ha aperto il suo primo ristorante con vista sull’altopiano della piramide di Giza. Il 9 Pyramids Lounge,…
Vacanza gourmet in Alto Adige tra innovazione e tradizione
diIngredienti locali e stagionali di elevata qualità, ricette ricercate che valorizzano il prodotto, attenzione al dettaglio: sono questi gli ideali condivisi dai ristoranti gourmet degli hotel di lusso altoatesini che…
Fenomeno early dinner nell’era Covid
diCon l’introduzione del “coprifuoco” per contrastare la crescita della curva epidemiologica, si stanno aprendo le porte a un nuovo modo di vivere la cena al ristorante. In gergo gastronomico si definisce early dinner,…
Winerie Parisienne, la cantina urbana sulla Tour Eiffel
diSulla Tour Eiffel, tra un bacio romantico e uno scatto ricordo, c’è anche una cantina urbana: la Winerie Parisienne, nata con l’obiettivo di ridare visibilità e lustro alla viticoltura dell’Île-de-France, la regione…
In Piemonte la maratona del bollito all’osteria Campamac
diUn salto nella tradizione più profonda, che riporta i due fondatori Maurilio Garola e Paolo Dalla Mora, a esser bambini: sono i pranzi del weekend dedicati al bollico misto all’osteria…
Foodbeats, la startup che consegna pasti gourmet in 48 ore
diCucinare piatti gourmet a casa: nasce con questo intento Foodbeats, startup di cooking box nata dall’intuizione di un giovane manager bocconiano in quarantena, Matteo Rombolotti che ha coinvolto la chef…
Grand Love Milano, sul Naviglio Grande il ristorante con un solo tavolo
diLo avevamo visto in Svezia con il ristorante Bord för en. Un solo tavolo apparecchiato in mezzo a un prato con i piatti che viaggiano in un cesto trasportato da…
AAA cercasi pizzaiolo alle Maldive per Soneva Fushi
diSoneva Fushi, il celebre resort maldiviano, dopo un bibliotecario a piedi nudi, cerca un pizzaiolo a piedi nudi. E, ovviamente, lo cerca in Italia: patria della pizza per eccellenza. La…