Polpo alla catalana, la ricetta dell’estate (anche in inverno)
diSardegna e Catalogna si incontrano in un piatto che ha fatto la storia della cucina di mare: il polpo alla catalana, appunto. Nato sull’Isola, ma retaggio del popolo che la…
Catalogna
Dai Pirenei al mare: è l’anno del Grand Tour della Catalogna
diDalle vette dei Pirenei alle spiagge della Costa Brava, partendo dalla vivace Barcellona: ecco il Grand Tour della Catalogna, un percorso circolare che in un paio di settimane vi farà…