“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Ci siamo. Il 25 ottobre è arrivato e con lui la Giornata Mondiale della Pasta, istituita nel 1998 dall’Unione Italiana Food e dall’International Pasta Organization. Obiettivo, condiviso da noi di…
Dal tartufo al cioccolato: l’autunno è ricco di festival che conquistano i food lover in Italia e in Europa e diventano la “scusa” per programmare un break di stagione dalla…
C’è un luogo tra tutti che profuma di burro e cannella. Questo posto del mondo è la Danimarca e in particolare Copenhagen, dove oggi Cook&Go propone un tour delle sue…
Le conosciamo per spiagge di sabbia bianca. Per l’incredibile biodiversità marina. Per il clima tropicale e per la loro “estate tutto l’anno”. Le conosciamo per le gazze, i bulbul, le…
Nel punto più a nord della Danimarca, là dove il Mare del Nord incontra il Baltico, sorge Skagen, un pittoresco villaggio di pescatori con casette color ocra e luci nordiche…
Il giorno “x” si avvicina. È il 10 dicembre, data in cui a Nuova Delhi l’Unesco voterà la candidatura della cucina italiana a Patrimonio immateriale dell’Umanità. Un’incoronazione promossa in primis…
California per foodies: Sacramento si trasforma in un palcoscenico gastronomico internazionale: debutta infatti “Farm to Fork at Terra Madre Americas”, dal 26 al 28 settembre. L’evento inedito unisce Terra Madre…
La cucina come linguaggio condiviso: a Taormina va in scena una serata esclusiva nella cornice di uno degli hotel più affascinanti del Mediterraneo, per vivere un viaggio tra sapori, storie…
Quando le temperature sono ancora alte e si cerca una pausa ritemprante non c’è niente di meglio di un gelato o una granita. In Giappone si può provare il kakigori,…
Indossa l’abaya, abito lungo e nero, e il suo capo è coperto dall’hijab. Eppure appare (probabilmente è) indipendente. È una delle tante regine dei regag, le tradizionali crêpe del Qatar,…
