Pasqua ebraica, la ricetta dell’antico charoset
diC’è Pasqua e Pasqua. Quella cattolica che quest’anno cade domenica 20 aprile e ricorda la resurrezione di Cristo; e poi quella ebraica – detta Pèsach o Pesah – che rievoca…
Pasqua
Pasqua spagnola: la ricetta dell’hornazo di Salamanca
diStiamo per entrare nel clou della Quaresima, ovvero la Settimana Santa, che culmina con la Pasqua e con il lunedì dell’Angelo. Ovunque, nel mondo, sono diffusi piatti tipici legati a…
La primavera è servita: la ricetta del risotto ai carciofi violetti dell’Hotel Villa Fiesole
diCon la primavera è arrivata Pasqua. E con Pasqua, come da tradizione, giungono in tavola i carciofi. Li omaggia lo chef Antonello Sardi del rinomato ristorante Serrae Villa Fiesole dell’Hotel…
Scheletri ballerini e maxi processioni: l’altra Settimana Santa in Catalogna
diSiamo entrati ufficialmente nella Settimana Santa, i giorni che condurranno alla Pasqua e che sono generalmente ricchi di una ritualità e di eventi che tra tradizione e religione continuano a…
Fuga di Pasqua, idee di viaggio per la prima vacanza di primavera
diL’Italia sarà tra le regine di Pasqua: il nostro Paese è infatti il secondo più ricercato su Jetcost per trascorrere queste vacanze primaverili, dietro solo alla Spagna e prima del…