Se c’è un profumo che incarna l’anima dolce e accogliente della Slovenia, è senza dubbio quello delle palačinke appena tolte dalla piastra, simil-crêpe tra i protagonisti di una serata a…
Il Meatless Monday, ovvero il lunedì senza carne, è un’iniziativa globale di salute pubblica che invita a non mangiare carne per un giorno alla settimana. L’obiettivo è promuovere abitudini alimentari…
È alle battute finali l’edizione 2026 dell’Antigua and Barbuda Culinary Month. Per tutto il mese di maggio, gli amanti della gastronomia hanno avuto il privilegio immergersi nella cucina locale grazie…
Turchia non amor. Dal 21 al 27 maggio torna la Settimana della Cucina Turca celebrata ogni anno sotto la supervisione della “prima signora” Emine Erdoğan. Tema 2026 è “Bir Sofrada…
L’estate è già nell’aria, e la Grecia chiama. Ma quest’anno lo fa in modo diverso: il governo di Mitsotakis ha firmato una svolta storica, dichiarando 251 spiagge – dalle acque…
Questa settimana il nostro viaggio tra i sapori del mondo torna a casa, in Italia, con una ricetta piemontese, il rabatòn, lo gnocco di magro dei pastori alessandrini. Niente di…
La guerra non ferma le Seychelles, che hanno reagito alla crisi nel Golfo rafforzando i collegamenti dall’Europa con la compagnia di bandiera Air Seychelles. Un arcipelago che si dimostra reattivo…
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C’è chi li chiama chimney cake, chi all’italiana camini dolci. C’è chi osa pronunciare l’impronunciabile nome ungherese kürtőskalács. E chi, invece – come Vincenzo Sarno, food blogger e founder della…
New Orleans si prepara a diventare, ancora una volta, il cuore pulsante della grande gastronomia internazionale. Il 25 e 26 luglio 2026, il New Orleans Ernest N. Morial Convention Center…
Non solo Pasqua e Pasquetta. C’è un’altra ricorrenza in vista: il Carbonara Day, in programma il 6 aprile, nato nel 2017 su iniziativa dell’Unione Italiana Food e dell’International Pasta Organisation…
