Culurgionis fatti in casa: la Sardegna che ti riempie la bocca
diDici Sardegna e pensi alle seadas, alla bottarga, al tonno di Carloforte. Dici Sardegna e pensi al piatto che più di tutti ti riempie la bocca: i culurgionis, fagottini di…
SPONSOR 2
La ricetta del tiramisù che piaceva a Camillo Benso Conte di Cavour
diSe c’è un dessert che è davvero un’istituzione, questo è il tiramisù, protagonista di questa puntata di Cook&Go sull’onda della Tiramisù World Cup 2021 di Treviso che ha visto trionfare…
Voglia di America? La ricetta originale della cheesecake
diIn attesa dell’apertura dei confini Usa ai viaggiatori europei, c’è una ricetta su tutte che ci farà sentire come a New York: la cheesecake, protagonista di questa puntata di Cook&Go,…
Torrone, che festa! Su Cook&Go la ricetta tipica di Cremona
diDulcis in fondo – con un gioco di parole zuccherino – torna a Cremona, dal 13 al 21 novembre, la Festa del Torrone, dolce tipico del territorio protagonista di questa…
Sua maestà il riso: come prepararlo in perfetto stile Thai
diSostiene un antico detto della tradizione thailandese che “bisogna mangiare anche con gli occhi”: e questo è vero anche per l’alimento principe della cucina locale, il riso thai, protagonista di…
Birra fai da te: come prepararla per celebrare a casa l’Oktoberfest
diTempo di Oktoberfest, l’attesissimo folk festival di Monaco di Baviera. E anche se quest’anno è stato cancellato causa Covid, noi lo celebriamo ugualmente con una puntata speciale di Cook&Go dedicata…
Voglia d’autunno in Valtellina: la ricetta originale dei pizzoccheri
diArchiviata l’estate, siamo già nel mood autunnale con una gran voglia di sagre e long weekend all’insegna dell’enogastronomia. Inauguriamo, perciò, la nuova stagione di Cook&Go con i pizzoccheri della Valtellina….
Pancake in sei mosse: la colazione americana è servita
diTutti ne vanno pazzi. Che siano adulti o bambini. Parliamo degli americanissimi pancake, protagonisti assoluti delle colazioni a stelle e strisce e di questa puntata della nostra rubrica Cook&Go. Simili…
Rianata trapanese, l’antica ricetta della pizza con acciughe e origano
diIl viaggio in Sicilia di Selvaggia Lucarelli e dello chef Lorenzo Biagiarelli ispira questa puntata di Cook&Go. Tappa a Trapani, dunque, con la ricetta della tipica Rianata, prodotto simbolo dell’antica…
Paella, ed è subito fiesta: la ricetta tipica valenciana
diSe c’è un piatto che incarna l’essenza festosa e goliardica di un popolo, questa è la paella. La nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go fa tappa in Spagna in vista della seconda…