La California dei wine lover: guida alle cantine da non perdere
diSettembre non è solo il mese del rientro alla routine, è anche il mese che dà il via alla vendemmia, momento agricolo importante ma anche occasione per fare festa in…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Autunno in Istria: la ricetta della “maneštra”, variante del minestrone
diTartufi, castagne, prosciutto maturato al vento di bora e la tipica maneštra. Sono alcune delle prelibatezze che affollano in autunno le tavole delle konoba, le taverne istriane a conduzione familiare….
Torna Food Zurich! La ricetta: insalata estiva con sablé al formaggio
diDal 7 al 17 settembre, la capitale europea dell’enogastronomia diventa Zurigo, in Svizzera, già forte dei suoi circa 3mila ristoranti. In questi undici giorni andrà in scena l’ottava edizione di…
Vendemmia experience: eventi sul vino dal Friuli alla Sardegna
diSettembre, è tempo di vendemmiare. Dal nord al sud d’Italia inizia il momento clou dell’anno per le aziende vitivinicole, ma anche per gli enoturisti, che sempre di più trovano esperienze…
Costiera Amalfitana, che bontà: la ricetta del sarchiapone di Atrani
diAllo scoccare del 22 luglio, nel piccolo borgo marinaro di Atrani, in Costiera Amalfitana, è festa grande. Si celebra quel giorno la patrona Santa Maria Maddalena. Campane, banda musicale, spettacoli…
Cous cous dolce: dalla Sicilia la ricetta speciale di Giusina in Cucina
diAppassionati di cucina? Non potete non essere assidui telespettatori di “Giusina in Cucina La Sicilia a Tavola”, programma di cucina siciliana che va in onda su Food Network, canale tematico…
Too Good To Go, challenge estiva contro gli sprechi di cibo in vacanza
di“Lo spreco alimentare non va in vacanza”: l’app Too Good To Go lancia la sfida per un’estate all’insegna della sostenibilità anche in viaggio. Secondo gli ultimi dati condivisi da Sojern,…
Nyc Restaurant Week al via: si cena a prezzi scontati nella Grande Mela
diMetti una sera a cena a New York, anzi, quattro settimane: tanto durerà, infatti, l’edizione estiva della Nyc Restaurant Week, l’iniziativa che permette di provare, a prezzi scontati, circa 500…
La risposta di Roma al grande caldo: la grattachecca, ecco la ricetta
diNella settimana del grande caldo, con temperature che a Roma hanno sfiorato i 43 gradi, la nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go offre ai lettori un po’ di refrigerio con la ricetta…
Daiquiri, la ricetta del cocktail cubano più famoso del mondo
diÈ l’Isla Grande la tappa di questa settimana della nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go. L’occasione è la nuova edizione della Daiquiri Week, in programma dal 17 al 23 luglio nelle principali…