Pasta di zucchero, la ricetta “magica” dei due mondi
diSe c’è un preparato, su tutti, che fa sognare, questo è la pasta di zucchero, detto anche “fondant”. Ideale per decorare cupcake e torte di compleanno, modellandola a proprio piacimento….
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Torna la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
diL’arte gastronomica italiana è celebre e ricercata in tutto il mondo, oltre fiore all’occhiello di tanti indirizzi culinari nostrani, tanto che la nuova guida Michelin dedicata all’Italia, appena presentata, conta…
Le stelle Michelin splendono su quasi 400 ristoranti in Italia
diPioggia di stelle in Italia: come ogni anno è arrivata la guida Michelin dedicata alle eccellenze dei ristoranti bel nostro Paese e quest’anno i premiati sfiorano quota 400, non senza…
L’omelette del Re: la ricetta più amata da francesi (e non)
diDella serie Netflix “Emily in Paris” sono tre i fattori che incantano: gli abiti coloratissimi della protagonista, lo stile di vita parigino e naturalmente chef Gabriel, l’aitante vicino di casa…
Isole Vergini Britanniche, conto alla rovescia per il Food & Wine Festival
diSole, mare… e gastronomia. I Caraibi puntano sempre di più sui piaceri della buona tavola per raccontarsi e conquistare i viaggiatori, ed ecco che alle Isole Vergini Britanniche sta per…
Turchia, ricetta vegana dei dolma: involtini di foglie di vite
diIl 1° novembre, come scritto qui, il mondo ha festeggiato il World Vegan Day, la Giornata Mondiale dei Vegani. La ricorrenza, nata in Gran Bretagna nel 1994, celebra il veganismo, movimento che…
World Vegan Day: quando il viaggio nel gusto è al 100% vegetale
diGo vegan: mercoledì 1 novembre sarà questo lo slogan che risuonerà tra chi – e sono sempre più numerosi – ha deciso di adottare uno stile di vita rispettoso degli…
La Fabbrica di cioccolato nel cuore di Napoli: da Gay-Odin è già Natale
diLa Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin a Napoli è uno degli indirizzi golosi della città partenopea. Lo storico stabilimento affonda le sue radici nella bottega e cioccolateria aperta nel cuore di…
Il ristorante Scarpetta Nyc sbarca a Roma: un assaggio d’America in Italia
diIl mood newyorchese sbarca nel cuore di Roma: il brand di ristorazione Scarpetta Nyc è approdato in Italia e ha scelto il nuovo Hotel InterContinental Rome Ambasciatori Palace, inaugurato a…
Ad Acqualagna è grande festa per sua maestà il Tartufo Bianco
diAd Acqualagna è arrivata l’ora del suo tartufo bianco. Il borgo marchigiano in provincia di Pesaro Urbino rinnova l’appuntamento con la storica manifestazione dedicata al suo prodotto più pregiato. La…