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Roberta Rianna

FOOD, SPONSOR 2 19/10/2022 19/10/2022

Peka di vitello: il must della cucina croata sulla brace

Da primo gennaio, chi vorrà testarla, dovrà pagare in euro. Perché nel 2023 la Croazia entrerà nell’area Schengen. Nel frattempo, chiunque lo desidera, potrà sperimentare a casa una delle preparazioni…

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torta sbrisolona
FOOD, SPONSOR 2 12/10/2022 10/10/2022

Mantova e la sua principessa: la ricetta della sbrisolona

Siamo a Mantova, nel Seicento. Alla corte dei Gonzaga, un bel giorno, venne presentata una torta assai friabile che nel tempo venne ribattezzata sbrisolina, sbrisulusa o sbrisulada, per la tendenza – appunto – a…

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tajine marocchina
FOOD, SPONSOR 2 05/10/2022 05/10/2022

Tajine di agnello del Marocco: la ricetta per prepararla a casa

Profumo di spezie, sapori intensi. È il Marocco con la tradizionale tajine di agnello la nuova tappa della nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go. Il Paese maghrebino ha appena annunciato la rimozione…

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kofta
FOOD, SPONSOR 2 14/09/2022 14/09/2022

Kofta d’agnello: la ricetta degli spiedini dal sapore d’Egitto

“Egypt Alive”: è il claim della nuova campagna di promozione turistica della Terra dei Faraoni, appena annunciata dall’Egyptian Tourism Authority. Un ritorno in comunicazione che persegue un preciso obiettivo: riportare…

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bibimbap
FOOD, SPONSOR 2 07/09/2022 07/09/2022

Ritorno in Corea con il K-food: la ricetta del Bibimbap

Tempo di K-food, il cibo che viene dalla Corea del Sud, destinazione (dai sapori forti) che ha appena allentato le restrizioni all’ingresso, abolendo anche il tampone pre partenza, e ha…

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gazpacho
FOOD, SPONSOR 2 31/08/2022 31/08/2022

Finché c’è caldo, c’è gazpacho: la ricetta originale spagnola

Se è vero che l’estate sta finendo, il caldo che ancora imperversa invoglia a cimentarsi e gustare piatti freschi. Così Cook&Go torna in Spagna, per l’esattezza in Andalusia (già meta…

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frico friulano
FOOD, SPONSOR 2 24/08/2022 24/08/2022

Frico friulano, la ricetta originale del Gambero Rosso

C’è chi lo chiama fricco, chi frika, chi semplicemente frico. Ma la dicitura originale, in lingua friulana, prevedeva sino alla fine dell’Ottocento l’accento sull’ultima vocale. È dunque il “fricò” del…

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gelato cioccolato
FOOD, SPONSOR 2 03/08/2022 03/08/2022

Gelato al cioccolato? La ricetta made in Italy per prepararlo a casa

Dall’Italia alla Cina, fino agli Stati Uniti. È un viaggio nello spazio e nel tempo quello del gelato, il più celebre tra i dessert, che affonda del sue radici nel…

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banana-bread
FOOD 19/07/2022 27/07/2022

Estate in giallo con la ricetta Usa del banana bread

“Say yellow to Italy”. Recità così il pay off di Chiquita che dal 15 luglio inonda di giallo aeroporti e località turistiche balneari del nostro Paese. Una coloratissima campagna di…

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tempura
FOOD, SPONSOR 2 13/07/2022 13/07/2022

Ritorno in Giappone con la ricetta originale della tempura

Un viaggio in Giappone? Ora si può. Solo in gruppo e solo con turismo organizzato, ma il Paese del Sol Levante ha finalmente riaperto al travel. Lo celebra l’industria turistica…

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