Dalle fattorie didattiche per vivere un giorno da pastore e casaro ai calici di vino da degustare sotto le stelle, dagli assaggi in alpeggio ai voli adrenalinici sospesi a 350 metri: è tempo d’estate in Valtellina, con un ricco calendario ad attendere chi sceglierà la vacanza in montagna.
Tra borghi, terme, natura e sport, gli eventi e le attività sono pensati per varie età e desiderata dei turisti. Alle iniziative promosse per l’estate 2023, si aggiungono anche quelle organizzate dai soci del Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto, che aprono le porte dei loro alpeggi per far scoprire e degustare le due Dop, immersi nella natura e imparando il mestiere del casaro. Una serie di iniziative che proseguiranno tutta l’estate fino ad arrivare al tradizionale di ottobre con la Mostra del Bitto.
Ecco 10 tappe per godere l’estate in Valtellina.
Un giorno nella vita del pastore
In Valtellina diverse aziende agricole organizzano eventi immersivi e didattici con gli animali con attività che stimolano nei più piccoli il senso di responsabilità, rendendoli consapevoli che prendersi cura di qualcosa è un impegno, che però dà grandi soddisfazioni.
A partire dalla metà di luglio fino alla metà di agosto, nel periodo in cui gli animali sono al pascolo, l’azienda agricola Stella Orobica in Albosaggia, nei pressi del Lago di Casera, organizza delle vere e proprie Giornate da Pastore, i cui poter mungere le mucche, far bere i vitellini, conoscere la storia aziendale e assaggiare i prodotti caseari di propria produzione come il Bitto Dop. Per info: Stella Orobica, info@stellaorobica.com, Via Torchione, 32 – 23010 Albosaggia (SO).
Trekking a cavallo nel Parco nazionale dello Stelvio
Visitare le bellezze naturali della Valtellina a dorso di un cavallo si può. In estate come in inverno, si può provare la passeggiata a cavallo tra i sentieri del Parco Nazionale dello Stelvio e dell’Alta Valtellina. In molti organizzano trekking come l’azienda La Motta di Tirano dove in estate vengono organizzate oltre ad attività di intrattenimento per ragazzi anche lezioni di equitazione e trekking a cavallo, in carrozza, laboratori con i cavalli per grandi e piccini. Non molto distante c’è la partenza del trenino rosso del Bernina.
Prenotazioni lamottasnc@gmail.com
Fly Emotion: in volo sulla valle del Bitto
Si chiama Aerobosco, ed è il parco avventura di Fly Emotion nel cuore del Parco Nazionale delle Orobie, con percorsi per ogni età e vari livelli difficoltà. Per vivere la Valtellina da un’altra prospettiva c’è invece Aerofune, la zipline su fune e rotaia che permette di vivere due minuti e mezzo di adrenalina e volare, da soli ma anche in coppia, con velocità vicine ai 100km/h ad un’altezza di 350 metri da suolo, sulla Valle del Bitto, con un percorso che collega Albaredo per San Marco e Bema (So).
I più temerari potranno provare il brivido del Fly Down, il salto assistito più alto in Italia che comprende tre giochi acrobatici: un muro da arrampicata di circa 3,5 metri con due livelli di difficoltà di salita, un ponte tibetano a due cavi lungo 4 metri ed infine un salto nel vuoto di 23 metri.
Tour di degustazioni di bitto e Valtellina casera
Sono a disposizione mini-tour didattici per le stalle dei soci del Ctbc e degustazioni di formaggio Bitto e Valtellina Casera Dop direttamente nei loro spacci. Come la famiglia Pedranzini, che oltre alle due Dop produce e commercia anche salumi come la bresaola della Valtellina Igp, oppure la Fiorida, centro benessere, che oltre ad avere un ristorante stellato organizza anche tour di degustazione delle due dop.
La latteria di Chiuro, tra le principali cooperative in Valtellina, ha aperto uno spaccio e stuzzicheria, in cui è possibile acquistare prodotti a km 0. Da provare anche il punto vendita della Latteria Sociale Valtellina di Delebio.
Piccoli ranger delle Alpi
Ad Albaredo sono aperte le iscrizioni al campo estivo per i piccoli Ranger delle Alpi, in cui i più piccoli sono invitati a scoprire l’avventura e il rispetto per la natura con attività educative, ludiche e sportive. I piccoli potranno divertirsi e imparare partecipando a escursioni con le guide nel Parco delle Orobie Valtellinesi, a giochi all’aria aperta, a laboratori didattici e giornate dedicate allo sport. Per iscriversi ecomuseo@vallidelbitto.it
Giovani casari al Passo San Marco
Nell’ambito del progetto internazionale “Giovani in Vetta”, che ogni anno si propone di coinvolgere gruppi di giovani di diversi paesi delle Alpi e dei Carpazi, gli enti locali organizzano diverse attività, tra cui una due giorni da “Giovani Casari” nelle Alpi Valtellinesi. Si parte l’11 luglio a piedi da Albaredo verso il passo San Marco (Q. 1985) lungo la via Priula. Durante il tragitto esercitazione di caseificazione in alpeggio e si rientra il giorno seguente 12 luglio percorrendo un tratto di Gran Via delle Orobie. Per info vigilanza@parcorobievalt.com Tel. 0342211236
Sentiero Gourmet: a Livigno il gusto è stellato
Arriva il 14 luglio a Livigno, nell’area della Alpe del Vago, la 6ª edizione del Sentiero Gourmet, l’evento gastronomico itinerante alla scoperta delle eccellenze della cucina italiana e valtellinese. Un percorso gourmet di 5 km, da percorrere a piedi immersi nella natura e attraverso 5 stazioni in cui assaggiare finger food gourmet ideati da 5 chef stellati. È possibile acquistare il biglietto online oppure c/o l’ufficio eventi di Apt Livigno, in via Saroch 1098a.
Calici di stelle il 10 agosto
Il 10 agosto Calici di Stelle a Sondrio offre un viaggio sensoriale alla scoperta dei vini di Valtellina, sotto il cielo stellato della notte di San Lorenzo e lungo le vie del centro storico.
Family Bob a Valdidentro
Il Family Bob è l’unico bob su rotaia in Lombardia. L’impianto è situato nell’Alta Valtellina all’arrivo della cabinovia Isolaccia – Pian della Mota. La pista ha una lunghezza di 600 metri in discesa e presenta diverse curve paraboliche panoramiche e si snoda all’interno di un bosco di larici, pini e abeti. Si trova di fronte al Rifugio Conca Bianca, con ristorante tipico valtellinese.
Festa dell’alpeggio e 116^ Mostra del bitto
Da secoli con l’inizio dell’estate, i guardiani del bestiame lasciano le loro case per tre mesi, andando in solitudine sugli alpeggi con le loro mandrie. Anche quest’anno a celebrare l’atteso ritorno degli alpeggiatori e del bestiame dai pascoli di alta quota, ci saranno il 17-18 settembre la 7° edizione dell’Alpenfest di Livigno e il 30 settembre e il 1° ottobre 2023 a Chiareggio, la tradizionale Festa dell’Alpeggio, quest’anno dedicata ai giovani negli alpeggi, un tema che lega il lavoro che da secoli si svolge in questa terra con i valori del luogo. Anche il turista potrà partecipare e degustazione formaggi e prodotti tipici.
A conclusione della stagione estiva, torna il 14 e 15 ottobre anche la Mostra del Bitto, che raccoglie i migliori produttori della valle tra degustazioni e il tradizionale concorso di formaggi che premia le migliori produzioni casearie dell’anno.
