World Tourism Day: il viaggio che ti trasforma
di“Turismo e Trasformazione Sostenibile”: è questo il tema scelto per l’edizione 2025 della Giornata Mondiale del Turismo. Il World Tourism Day si celebra ogni 27 settembre e si lega sempre…
Turespaña
La ricetta della fideuà di Valencia preparata dallo chef Enrico Cosentino
diL’appuntamento è alle 18.30 nella piazza del Municipio di Amalfi. Tardiamo pochi minuti e subito il telefono squilla: «Fate presto, lo chef vi aspetta». La reazione d’istinto è piccata: «Qualche…
Canarie, la ricetta del “sancocho” con il tipico gofio IGP
diDalla Colombia a Panamà. passando per Venezuela, Cuba Ecuador, Repubblica Dominicana e Porto Rico, ognuno ha il suo “sancocho”. Piatto tipo dell’America Latina, è quasi ovunque una zuppa di proteine…
Finché c’è caldo, c’è gazpacho: la ricetta originale spagnola
diSe è vero che l’estate sta finendo, il caldo che ancora imperversa invoglia a cimentarsi e gustare piatti freschi. Così Cook&Go torna in Spagna, per l’esattezza in Andalusia (già meta…
Sapore di Canarie: la ricetta della cernia con cipolla e papas arrugás
diNon ci sono bastate le frittelle di gamberi dell’Andalusia, né la caldereta di aragosta delle Baleari, Cook&Go torna in Spagna con una nuova ricetta: la cernia con cipolla accompagnata dalle…
Baleari di gusto: la ricetta della caldereta (zuppa) di aragosta
diDopo aver fatto tappa in Andalusia con le frittelle di gamberi, Cook&Go “emigra” in vista dell’estate alle Baleari con una ricetta tipica della regione: la caldereta (zuppa) di aragosta. Nobile,…
Andalusia in tavola: la ricetta delle deliziose frittelle di gamberi
diMentre su lagenziadiviaggi.it procede il programma di elearning che consente agli agenti di viaggi di diventare Turespaña Expert, anche il nostro ViaggiOff atterra nella Penisola Iberica. Lo fa attraverso la…