Tortellini bolognesi fatti in casa: la ricetta depositata dalla Confraternita
diÈ l’Emilia Romagna la regina indiscussa del “Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2023” di Roberta Garibaldi. Uno studio realizzato sotto l’egida dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, che sarà presentato a maggio,…