Digiuno e astinenza: sono i due termini più spesso associati alla Quaresima, periodo di penitenza della religione cattolica iniziato il 5 marzo, subito dopo Carnevale, e che culminerà con la…
Si cela un mondo dentro una tazzina di caffè, bevanda amata che racconta di Paesi lontani, aromi e di coltivazioni che custodiscono e tramandano tradizioni, ma anche della necessità di…
Il 7 luglio si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato e il gastroviaggio di Cook&Go non può che fare tappa in America Centrale, i cui alberi di cacao producono semi di…
Tra le acque cristalline, le spiagge dorate e la natura selvaggia dell’America Centrale si nascondono meravigliosi e spettacolari tesori naturali e culturali insoliti da non perdere. Dai famosi templi Maya…
Tra i primi esempi di ecoturismo sotterraneo dell’America Latina, le grotte di Lanquin e di Candelaria sono una escursione adrenalinica che un viaggiatore d’avventura in giro per il Guatemala deve…
Anche il Guatemala ha il suo Osservatorio del Turismo Sostenibile, parte della rete internazionale di osservatori Insto dell’Unwto. Guidato dall’Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) e supportato dal Governo locale, ha…
