Sapori di Sudamerica: la ricetta delle Empanadas di carne
diDi origine spagnola, le Empanadas, fagottini di pasta ripieni, sono un piatto arrivato in Sudamerica con la colonizzazione. È li che voliamo oggi con la nostra rubrica Cook&Go. Si tratta…
El Porteño
Il ristorante El Porteño apre a Roma. Ed è subito Argentina
diLa luce soffusa, l’ambiente elegante e un po’ retrò, le foto in bianco e nero sui muri e, sullo sfondo, ad accompagnare l’esperienz,a una coinvolgente sequenza di musiche argentine, tango…