“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
La Slovenia – già Regione Gastronomica Europea nel 2021 – lancia la sua “Green Gourmet Route”: un itinerario lungo undici giorni tra le destinazioni sostenibili e il meglio dell’enogastronomia a…
L’iconico brand irlandese Guinness avvia le celebrazioni del St.Patrick’s Day (giovedì 17 marzo) e sfida i suoi fan all’insegna della creatività e dell’humor, ora che finalmente si può tornare a festeggiare come…
Di origine spagnola, le Empanadas, fagottini di pasta ripieni, sono un piatto arrivato in Sudamerica con la colonizzazione. È li che voliamo oggi con la nostra rubrica Cook&Go. Si tratta…
La luce soffusa, l’ambiente elegante e un po’ retrò, le foto in bianco e nero sui muri e, sullo sfondo, ad accompagnare l’esperienz,a una coinvolgente sequenza di musiche argentine, tango…
È già tempo di Quaresima anche in cucina. In Ecuador, dove le tradizioni spagnole di fondono con quelle latinoamericane, uno dei piatti tipici di questo periodo è la zuppa Fanesca….
No, non scriveremo delle chiacchiere, dette anche frappe. Né delle castagnole. C’è un piatto tipico del Carnevale che li batte tutti: la lasagna napoletana, protagonista di questa speciale puntata di…
Gustare piatti cucinati con la lava incandescente nell’antico deserto di AlUla è un’esperienza fuori da comune che si potrà provare solo per pochi giorni, grazie a un ristorante pop-up tra…
Non è di certo un piatto gourmet, ma – c’è da scommetterci – solletica i palati di chiunque. Anche quelli più raffinati. Sono i macaroni and cheese, amichevolmente detti Mac…
Il calice di vino si sceglie, si ordina e si paga direttamente dal cellulare aprendo un’app: è l’evoluzione della consegna a domicilio che, stavolta, accade al tavolo di un vero…
Otto stelle Michelin per sei grandi chef, questi i numeri di un evento che debutta sulla scena gastronomica in Bulgaria e che andrà in scena al Kempinski Hotel Grand Arena…
