La ricetta delle Seadas, in tavola il gusto antico della Sardegna
diTra i piatti tipici della tradizione sarda (qui la ricetta dei culurgionis) più conosciuti “in continente” c’è senza dubbio la seada – o sebada – tipico dolce a base di…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Drink bio a 2mila metri: apre Organics SkyGarden a Courmayeur
diUn drink bio a 2mila metri d’altezza. A Courmayeur ha appena aperto i battenti Organics SkyGarden a 2.173, presso la stazione intermedia di Skyway Monte Bianco, dando vita alla terza…
Estate in giallo con la ricetta Usa del banana bread
di“Say yellow to Italy”. Recità così il pay off di Chiquita che dal 15 luglio inonda di giallo aeroporti e località turistiche balneari del nostro Paese. Una coloratissima campagna di…
Nella Food Valley emiliana c’è MuSa, il museo della salumeria
diLe tradizioni artigianali ed enogastronomiche d’Italia meritano di essere raccontate al museo. Tra queste, c’è la Food Valley dell’Emilia Romagna, che tra i suoi tesori della tavola custodisce anche il…
Hard Rock apre a Milano, burger e memorabilia in salsa meneghina
diAlzi la mano chi nei suoi viaggi non è andato alla ricerca o non si sia imbattuto in uno degli iconici Hard Rock Cafe: ora il celebre locale sbarca a…
Ritorno in Giappone con la ricetta originale della tempura
diUn viaggio in Giappone? Ora si può. Solo in gruppo e solo con turismo organizzato, ma il Paese del Sol Levante ha finalmente riaperto al travel. Lo celebra l’industria turistica…
La ricetta della piadina. E la Romagna experience è servita
diLa Romagna ha la sua regina dello street food: è la piadina, protagonista quest’anno più che mai dell’estate di Riccione e della nostra rubrica Cook&Go. Ogni domenica, per tutto luglio,…
Baviera, menu di Sissi: la ricetta regale di pesce e patate
diÈ l’Ottocento, siamo in Baviera. L’imperatrice Elisabetta – detta Sissi – trascorre le sue giornate regali a contatto con la natura, sul lago di Starnberg. Quello che un tempo si…
Sua maestà il tartufo, Alba già scalda i motori per la fiera
diSiamo appena agli inizi dell’estate ma in Piemonte fervono già i preparativi per uno degli appuntamenti clou del prossimo autunno, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che giunge alla…
La ricetta del tabbouleh, l’insalata estiva venuta dal Medio Oriente
diQuando il poke ancora non era di moda, a incarnare l’healty food – il cibo salutare – c’era una ricetta come il tabbouleh (pronuncia tabulè), insalata araba per eccellenza, nata…