Come preparare la Nian Gao, la torta tipica del Capodanno cinese
Non solo i tipici ravioli: per festeggiare il nuovo anno lunare i cinesi mettono in tavola tanti piatti tradizionali, e tra loro non può mancare la Nian Gao, la torta simbolo…
L’ora del Capodanno cinese, tutto sull’Anno della Tigre
Buon anno della tigre! Il 1 febbraio si festeggia il Capodanno cinese 2022, definito anche Capodanno lunare o Festa di Primavera, una delle festività più importanti – se non la…
Street art a Milano: spunta il murales dedicato a Praga
Usare la street art come strumento di promozione, ma anche come ponte di per dialogare e sugellare un rapporto con gli spazi pubblici della città. È quanto fatto dall’Ente nazionale per…
Scienziati in vacanza, due concorsi per ragazzi nell’estate 2021
Valorizzare il tempo passato in vacanza nei mesi estivi, stimolando la creatività, la curiosità e l’inventiva di giovani e giovanissimi. È l’obiettivo della Fast – Federazione delle associazioni scientifiche e…
La ricetta dei ravioli cinesi su Cook&Go
I ravioli cinesi piacciono davvero a tutti. Punto forte della tradizione gastronomica cinese sia del nord che del sud, l’origine di questo piatto si perde nei tempi. Si mangiano tutto l’anno…
L’occasione mancata del turismo accessibile
Il turismo accessibile come opportunità, e non soltanto obbligo morale o di legge. Opportunità per i soggetti interessati, certo, ma anche per gli operatori turistici e le destinazioni. Un’occasione per…
Food revolution in salsa danese: Copenhagen reinventa la cucina
Hamburger e pollo fritto take away, ma in ristoranti stellati; una bakery revolution con l’apertura di tante nuove panetterie e caffetterie artigianali di alta qualità, e una riscoperta degli spazi…