Eataly apre a Londra: c’è anche la Spritzeria
diEataly arriva a Londra: si trova a Broadgate, vicino alla stazione di Liverpool Street, il primo “mercato” firmato Oscar Farinetti nel Regno Unito, tra prodotti tipici, scuola di cucina, ristoranti…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
La ricetta thai del Massaman curry, il re del food mondiale
diDopo la ricetta del Pad Thai, la rubrica gastroviaggiante Cook&Go fa di nuovo tappa nel Paese del sorriso il Massaman, il curry thailandese. Speziato, al sapore di cocco, dolce e…
Perché il Piemonte ha le carte in regola per diventare Food Valley
diDai paesaggi vitivinicoli riconosciuti dall’Unesco al riso del Vercellese e del Novarese, dai mercati contadini agli ecomusei passando per i Presìdi Slow Food, le fiere e gli agriturismo: il Piemonte…
La ricetta dei burritos, simbolo della cucina tex-mex
diTra i re dello street food c’è il burrito, la tipica tortilla di mais farcita con carne e fagioli, simbolo della cucina tex-mex e protagonista di questa puntata di Cook&Go….
La ricetta del djuvec, il timballo di riso dei Balcani
diSe a Milano spopola con lo zafferano, in Sicilia formato arancino o arancina (che dir si voglia), a Roma nella variante supplì, a Napoli sotto le sembianze del sartù, il…
Fiandre, in streaming con il birraio: a maggio il Toer de Geuze virtuale
diI birrifici artigianali sono i protagonisti di un viaggio nelle Fiandre per tutti gli appassionati di birra belga. Tra i momenti più attesi c’è il Toer de Geuze, un evento…
Maldive, a cena sott’acqua: apre il ristorante H2O di Berton
diA cena come in un acquario di lusso, ma tutto naturale: porta la firma di Andrea Berton il menù di H2O, il nuovo ristorante underwater del resort You & Me…
Stufato di polpo alla greca: la ricetta su Cook&Go
diIl giro della Grecia in 80 incontri, serie di eventi online promossi sul mercato italiano dall’Ente nazionale ellenico per il turismo, fa tappa questa settimana (venerdì 9 aprile alle ore…
Maldive, live cooking di Alessandro Borghese nei resort Constance
diAlessandro Borghese sbarca alle Maldive. Gli ospiti di Constance Halaveli e Constance Moofushi potranno infatti vivere per una settimana un’esperienza firmata dal patron del ristorante AB – Il lusso della…
Filiera agroalimentare turistica, arriva il primo Basket Bond
diPrende il via il primo Basket Bond di filiera, il programma da 200 milioni di euro complessivi che Cassa Depositi e Prestiti e UniCredit hanno lanciato per finanziare i piani di sviluppo in Italia e all’estero…