Carciofi alla giudia, la ricetta simbolo del Ghetto di Roma
diChi visita Roma deve tenerlo ben presente. Oltre al Colosseo e San Pietro, ciò che davvero non va perso è un assaggio della cucina giudaico-romanesco. Magari nel suo cuore pulsante:…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
La ricetta dei felafel: tappa in Medio Oriente per Cook&Go
diCorreva l’anno 2001 quando Fandango portò in Italia il libro, e poi il film, “E morì con felafel in mano”. Da quel momento, anche i meno avvezzi alla cucina orientale,…
A Polignano a Mare gelato gusto Volare, in omaggio a Modugno
diUna lunga tradizione di caffé e gelati nella città di Mr. Volare: il Super Mago del Gelo racconta la sua storia a Polignano a Mare, compreso il gusto speciale dedicato a…
Voglia di Inghilterra? La ricetta del tradizionale fish and chips
diServito nel classico cartoccio “to go”, il fish and chips è uno dei cibi da strada simbolo della Gran Bretagna. Terra di reali e rigidi protocolli, l’Inghilterra è – di…
Donuts à gogo, la camera d’hotel che piacerebbe a Homer Simpson
diUna camera d’albergo che farebbe la gioia di Homer Simpson: a Duck, nella Carolina del Nord, ecco The Sweet Escape, la stanza tutta a tema donuts, in cui le celebri…
Poke bowl fatta in casa: la ricetta che arriva dalle Hawaii
diHa varcato gli oceani per arrivare dritto sulle nostre tavole: è la poke bowl, piatto tipico della tradizione hawaiana, oggi vero must anche in Italia. Facile da preparare anche a…
Al Grand Hotel Tremezzo debutta il ristorante Giacomo al Lago
diIl Grand Hotel Tremezzo, indirizzo storico sul lago di Como, riapre con una novità: il nuovo ristorante Giacomo al Lago, in collaborazione con il Gruppo Giacomo Milano, sulla spiaggia del…
Come preparare la panzanella: la ricetta toscana su Cook&Go
diCome tutti i piatti poveri, è davvero ricco e porta con sé i sapori (e i colori) della terra da cui proviene. Parliamo della panzanella, ricetta a base di pane…
Chef Giuffrè e i suoi racconti di cucina per gli ospiti del Favignana Resort
diCi sarà la firma di Peppe Giuffrè sui piatti del nuovo Favignana Premium Resort, la cui apertura è prevista per il 28 maggio sull’isola: racconti di cucina a tema e…
Cozze all’irlandese: scopri la ricetta su Cook&Go
diUn cottage sull’Atlantico, una storia lunga 250 anni e sette generazioni. Siamo al Moran’s Oyster Cottage, nella contea di Galway. È qui che, su consiglio di Tourism Ireland, fa tappa…