L’ora dei Villaggi Slow Food, si parte dalla Carinzia
diHanno meno di 5mila abitanti, producono cibo buono, pulito e giusto secondo la filosofia di Slow Food e i loro chef propongono piatti stagionali e regionali. Sono i Villaggi Slow…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
A scuola di macaron con Airbnb: al via le Esperienze in Cucina
diAirbnb spalanca le porte delle cucine del mondo: arrivano le Esperienze in Cucina, il nuovo format lanciato in collaborazione con Slow Food che consente di partecipare a cene in famiglia…
Tifosi a tavola: a Casa Milan apre il Bistrot dello Sport
diUn nuovo punto di riferimento della ristorazione per tutti gli sportivi, soprattutto se milanisti. Si tratta di Casa Milan – Bistrot dello Sport, bar ristorante e pizzeria nato dalla collaborazione…
Al ristorante Philiaz il giro del mondo del gusto ispirato a Jules Verne
diSi ispira a Il Giro del Mondo in 80 giorni, il celebre romanzo di Jules Verne, il nuovo concept restaurant Philiaz di Caldaro, vicino a Bolzano. Quello che promette è…
La Scozia del whisky:
viaggio nelle distillerie
di
Non c’è viaggio in Scozia che non preveda le visite di distillerie di whisky, la bevanda d’oro liquido che praticamente fa parte dell’identità nazionale. Attualmente sono oltre un centinaio le…
Una latteria vintage
nel cuore di Londra
di
Per chi ancora ricorda le vecchie latterie di quartiere milanesi, è immancabile l’effetto déjà vu. Ambiente in stile Anni Cinquanta, tavoli in formica con i bordi di alluminio, banconi in…
Londra, pizza e cocktail
nella chiesa sconsacrata
di
Ci voleva un mercato per fare riaprire le porte dell’ottocentesca chiesa sconsacrata di Saint Mark, a Londra. Al posto dei banchi di preghiera, tra le navate della chiesa in North…
Se lo chef dell’hotel è stellato: le new entry Michelin 2020
diÈ stata pubblicata la 65esima edizione della Guida Michelin Italia. Presentata al Teatro Municipale di Piacenza, la “sacra Bibbia” della ristorazione è uno degli appuntamenti più attesi dagli addetti al…
Apre l’Oyster Bar, atmosfere bretoni a Milano
diUn oyster bar mancava proprio nel panorama enogastronomico milanese. Mancava, ma ora c’è. Ispirato ai popolari chioschi di ostriche e frutti di mare delle coste normanne e bretoni, il nuovo…
“Volare” diventa un gelato
nella Puglia di Modugno
di
Si può racchiudere una canzone in un gelato? Certo che sì. Ci ha provato, e con risultati decisamente lusinghieri, Anastasia Campanella, titolare della gelateria Mario Campanella Il Super Mago del…