Picnic Chic, oltre 450 esperienze per un pasto open air
diQuali saranno per il 2021 le tendenze del mondo della ristorazione, uno tra i settori più colpiti dall’emergenza sanitaria in corso? Il pasto open air e la formula del pranzo…
FOOD
“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Sua maestà il cioccolato, gli indirizzi golosi di Salisburgo
diDa quando le fave di cacao hanno fatto il loro debutto in Europa, il cioccolato è diventata la bevanda prelibata tra gli aristocratici e gli artisti del Vecchio Continente: da…
École Ducasse, a Parigi il nuovo polo per la cucina d’eccellenza
diSommet Education, uno dei network internazionali di formazione che riunisce prestigiose scuole di istruzione superiore in hotel management, customer experience e alta cucina, amplia la sua offerta formativa in collaborazione…
L’Italia in un boccone, a lezione di buon cibo con Enit
diOltre 100 eventi con viaggi premio in Italia offerti da Enit, incontri con celebrity chef, influencer e divulgatori del settore, live show cooking in video streaming, trasmissioni tematiche e guide…
Da Saccorto a Saccolio, storia del manager-agricoltore
diLui li aspettava al varco, dopo il weekend, quelli che: «Ma che bella abbronzatura, sei stato al mare?». Era il momento migliore della giornata, l’epifania del lunedì. Quando – fiero…
Potenza, weekend del gusto all’Antica Cantina Forentum
diIl ristorante Antica Cantina Forentum, punto di riferimento per la tradizione gastronomica lucana nel centro storico di Lavello (Potenza), inaugura i Weekend del Gusto. Con la formula Easy, è possibile…
9 Pyramids Lounge, il primo ristorante affacciato sulle Piramidi
diNell’ambito delle iniziative per rilanciare il turismo del Paese e risollevare l’economia, l’Egitto ha aperto il suo primo ristorante con vista sull’altopiano della piramide di Giza. Il 9 Pyramids Lounge,…
Vacanza gourmet in Alto Adige tra innovazione e tradizione
diIngredienti locali e stagionali di elevata qualità, ricette ricercate che valorizzano il prodotto, attenzione al dettaglio: sono questi gli ideali condivisi dai ristoranti gourmet degli hotel di lusso altoatesini che…
Fenomeno early dinner nell’era Covid
diCon l’introduzione del “coprifuoco” per contrastare la crescita della curva epidemiologica, si stanno aprendo le porte a un nuovo modo di vivere la cena al ristorante. In gergo gastronomico si definisce early dinner,…
Winerie Parisienne, la cantina urbana sulla Tour Eiffel
diSulla Tour Eiffel, tra un bacio romantico e uno scatto ricordo, c’è anche una cantina urbana: la Winerie Parisienne, nata con l’obiettivo di ridare visibilità e lustro alla viticoltura dell’Île-de-France, la regione…