FOOD

Ungheria sul tetto Michelin: la ricetta della zuppa di amarene

Con 12 stelle Michelin, il numero più alto di sempre, l’Ungheria conquista quest’anno la fama meta imperdibile per i viaggiatori…

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Ristoranti top, i migliori in Italia ed Europa per The Fork

È La Ripadoro a Rivalto, in provincia di Pisa, il ristorante più amato del 2024 dagli utenti di TheFork, che…

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Toscana vegetariana, che fa anche rima: la ricetta dell’acquacotta

Tra tempeste di neve anche a bassa quota e temperature spesso vicine allo zero, l’inverno – quello vero – è…

7 mesi ago

La ricetta dei churros, le frittelle dolci tipiche della Spagna

La Spagna si conferma anche nel 2025 meta prediletta per i food lover. Lo testimonia anche un'analisi condotta da Remitly…

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Street food nel mondo: i cibi che spopolano tra i TikTokers

Tra le esperienze da provare in viaggio lo street food non manca mai: fa immergere negli usi e costumi locali…

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Non c’è Vietnam senza Pho: la ricetta dell’iconica zuppa

«Un detto vietnamita dice che la via per il cuore passa attraverso lo stomaco. L’arte culinaria e gastronomica non è…

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Natale gourmet a Sorrento: il baccalà in tempura di chef Pepe

Non è Natale senza baccalà nelle case campane (e non solo). Ma quai a concepirlo come ingrediente "rozzo", base di…

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Mauritius in sei cocktail per brindare alle feste in mood tropicale

Brindare al nuovo anno come sanno fare a Mauritius. Musica e danze con abiti colorati, fiori profumati, falò sulla spiaggia…

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Pakora fai da te: la ricetta delle frittelle veggie indiane

Prendi farina di ceci, verdure e spezie, e il gioco è fatto. Sono i tre ingredienti alla base delle pakora,…

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Danimarca regina del food: la ricetta del wienerbrød, il dolce tipico

Tra i Paesi più all’avanguardia nella scena gastronomica mondiale c’è la Danimarca, Paese che sa coniugare le nuove frontiere del…

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