FOOD

Menù stellato in volo: Cathay si affida al cantonese Yat Tung Heen

Il ristorante stellato Michelin Yat Tung Heen "sale" a bordo di Cathay Pacific, per offrire una nuova esperienza culinaria di…

4 mesi ago

Fettuccelle dell’Amore: la ricetta della cacio e pepe (rosa) con gambero rosso

Colpo di fulmine a tavola tra Roma e la Sicilia in una ricetta studiata ad hoc per San Valentino dallo…

4 mesi ago

Cina in tavola: la ricetta delle Jian Dui, le palline dolci che suonano

Con l’avvicinarsi del Capodanno Cinese, che quest'anno va dal 29 gennaio al 12 febbraio, Chinasia by Idee per Viaggiare ha…

5 mesi ago

Chef Cuttaia al timone di Uovodiseppia, un angolo di Sicilia nel cuore di Milano

Pino Cuttaia, lo chef siciliano stellato, ha portato la sua cucina a Milano con l'apertura del bistrot Uovodiseppia, che propone…

5 mesi ago

Ungheria sul tetto Michelin: la ricetta della zuppa di amarene

Con 12 stelle Michelin, il numero più alto di sempre, l’Ungheria conquista quest’anno la fama meta imperdibile per i viaggiatori…

5 mesi ago

Ristoranti top, i migliori in Italia ed Europa per The Fork

È La Ripadoro a Rivalto, in provincia di Pisa, il ristorante più amato del 2024 dagli utenti di TheFork, che…

5 mesi ago

Toscana vegetariana, che fa anche rima: la ricetta dell’acquacotta

Tra tempeste di neve anche a bassa quota e temperature spesso vicine allo zero, l’inverno – quello vero – è…

5 mesi ago

La ricetta dei churros, le frittelle dolci tipiche della Spagna

La Spagna si conferma anche nel 2025 meta prediletta per i food lover. Lo testimonia anche un'analisi condotta da Remitly…

5 mesi ago

Street food nel mondo: i cibi che spopolano tra i TikTokers

Tra le esperienze da provare in viaggio lo street food non manca mai: fa immergere negli usi e costumi locali…

5 mesi ago

Non c’è Vietnam senza Pho: la ricetta dell’iconica zuppa

«Un detto vietnamita dice che la via per il cuore passa attraverso lo stomaco. L’arte culinaria e gastronomica non è…

6 mesi ago