“La vita è una combinazione di pasta e magia.”
(Federico Fellini)
Dalle Alpi italiane alle regioni artiche, fino alle mete oltreoceano, CamperDays traccia una mappa gastronomica che attraversa cucine e paesaggi…
Nato dalla crasi tra vegan e january, è l'ora di veganuary: sfida globale e un movimento no-profit che invita le…
Il ricettario gastroviaggiante Cook&Go riparte muovendosi, stavolta, nel tempo invece che nello spazio. Protagonista di questa puntata è infatti il…
Profumi, gesti antichi, ricette simili a rituali: è il Natale in Toscana, terra di grandi tradizioni gastronomiche, esaltate da Toscana…
La cucina italiana è ufficialmente riconosciuta dall’Unesco come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, un traguardo che valorizza tradizione, creatività, passione e…
Non sono la dieta mediterranea che lo era sin dal 2010. Da mercoledì scorso anche la Cucina italiana è entrata…
Dal Grande Nord ai mari del Pacifico, di cui è il re, il salmone nuota controcorrente fino alle nostre tavole…
La Louisiana, cuore pulsante della cultura culinaria del South Usa, ha un posto di rilievo nella prima Guida Michelin regionale…
Brillano le stelle dell'alta ristorazione d'Italia: è stata presentata la settantunesima edizione della Guida Michelin, celebre "bibbia" che consacra chef,…
Povera, ma solo per via degli ingredienti semplici che la contraddistinguono. Ricca, per la storia che porta con sé. E…