FOOD

“La vita è una combinazione di pasta e magia.”

(Federico Fellini)

Formentera per food lover: la ricetta dello stufato sofrit pagès

L'Isla più che mai bonita. Siamo a Formentera, perla dell'arcipelago spagnolo delle Baleari, che si prepara ad accogliere l'edizione 2025…

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Pasqua ebraica, la ricetta dell’antico charoset

C’è Pasqua e Pasqua. Quella cattolica che quest’anno cade domenica 20 aprile e ricorda la resurrezione di Cristo; e poi…

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La ricetta dell’insalata russa (che poi tanto russa non è)

Otto viaggiatori su dieci provano piatti locali nei luoghi che visitano. È quanto rileva una ricerca del motore di ricerca…

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Cioccolata calda: la ricetta piemontese per gli ultimi giorni di freddo

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Italia regina del food: dodici regioni nella Top50

Non poteva che essere una pioggia di menzioni: l’Italia, definita da molti come il Paese del belcanto e del buon…

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Guatemala, tempo di Quaresima: la ricetta del baccalà alla Vizcaína

Digiuno e astinenza: sono i due termini più spesso associati alla Quaresima, periodo di penitenza della religione cattolica iniziato il…

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Tipicità Festival, ci siamo: un tocco di Giappone nelle Marche

Conto alla rovescia per la prossima edizione di Tipicità Festival, con madrina Maria Grazia Cucinotta. La manifestazione marchigiana torna a…

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Carnevale brasiliano: la ricetta dei panini al formaggio Pão-de-Queijo

Per quanto possa essere entusiasmante il Carnevale italiano, e in particolare quello di Venezia, tale festa che precede la Quaresima…

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