Slow Food Italia

Manifesto del pane: la ricetta (e le regole) di Slow Food

C’è una storia su tutte che risale davvero alla notte dei tempi: è quella del pane, di cui oggi 16…

7 mesi ago

Nascerà in Sicilia la prima foresta commestibile

È a Partinico, trenta chilometri a sud-ovest di Palermo, la prima Comunità del cambiamento di Slow Food. Ad animarla due…

4 anni ago

La colazione? Meglio farla slow, anche in albergo

Grazie a un'inedita collaborazione con Slow Food e Mi.Cibo i clienti di Villa Appiani a Trezzo sull'Adda iniziano la giornata…

5 anni ago