Medio Oriente

Sapori dal Medio Oriente: la ricetta del babaganoush “a prova di bimbo”

C’è chi lo ha eletto addirittura a “caviale di melanzane”. È il babaganoush, salsa tradizionale del Medio Oriente, protagonista di…

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Halva al pistacchio, ricetta del dolce quaresimale del Medio Oriente

Nella Chiesa ortodossa il periodo di 45 giorni, che quest’anno va da fine febbraio a metà aprile, vigilia di Pasqua,…

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Il Louvre va in crociera nel Golfo Persico: viaggio nel tempo

Si parte a gennaio 2022 per un viaggio nel tempo attraverso i secoli. Destinazione Golfo Persico. Una crociera unica nel…

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La ricetta dei felafel: tappa in Medio Oriente per Cook&Go

Correva l’anno 2001 quando Fandango portò in Italia il libro, e poi il film, “E morì con felafel in mano”.…

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