Cook&Go

Tajine di agnello del Marocco: la ricetta per prepararla a casa

Profumo di spezie, sapori intensi. È il Marocco con la tradizionale tajine di agnello la nuova tappa della nostra rubrica…

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Veggie day in Svizzera: la ricetta della polenta ticinese

Veggie di tutto il mondo, unitevi! Si celebra il 1° ottobre la Giornata mondiale vegetariana. Una ricorrenza trendy, in linea…

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Gateaux piment, la ricetta delle crocchette di lenticchie e peperoncino di Mauritius

Nel nostro gastrioviaggio avevamo fatto tappa a Mauritius con la ricetta del pollo al curry. Ora ci torniamo con il…

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Kofta d’agnello: la ricetta degli spiedini dal sapore d’Egitto

“Egypt Alive”: è il claim della nuova campagna di promozione turistica della Terra dei Faraoni, appena annunciata dall’Egyptian Tourism Authority.…

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Ritorno in Corea con il K-food: la ricetta del Bibimbap

Tempo di K-food, il cibo che viene dalla Corea del Sud, destinazione (dai sapori forti) che ha appena allentato le…

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Finché c’è caldo, c’è gazpacho: la ricetta originale spagnola

Se è vero che l’estate sta finendo, il caldo che ancora imperversa invoglia a cimentarsi e gustare piatti freschi. Così…

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Frico friulano, la ricetta originale del Gambero Rosso

C’è chi lo chiama fricco, chi frika, chi semplicemente frico. Ma la dicitura originale, in lingua friulana, prevedeva sino alla…

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Gelato al cioccolato? La ricetta made in Italy per prepararlo a casa

Dall’Italia alla Cina, fino agli Stati Uniti. È un viaggio nello spazio e nel tempo quello del gelato, il più…

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La ricetta delle Seadas, in tavola il gusto antico della Sardegna

Tra i piatti tipici della tradizione sarda (qui la ricetta dei culurgionis) più conosciuti “in continente” c’è senza dubbio la…

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Estate in giallo con la ricetta Usa del banana bread

“Say yellow to Italy”. Recità così il pay off di Chiquita che dal 15 luglio inonda di giallo aeroporti e…

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