Catalogna

Catalogna per foodies: sarà la Regione Mondiale della Gastronomia 2025

La Catalogna si prepara a stuzzicare i viaggiatori gourmet da tutto il mondo: è stata, infatti, nominata Regione Mondiale della…

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In Catalogna “riapre” ElBulli1846: il regno di chef Ferran Adrià diventa museo

Sarà il primo ristorante al mondo trasformato in museo, e non si tratta di un locale qualunque: parliamo del regno…

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Scheletri ballerini e maxi processioni: l’altra Settimana Santa in Catalogna

Siamo entrati ufficialmente nella Settimana Santa, i giorni che condurranno alla Pasqua e che sono generalmente ricchi di una ritualità…

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Polpo alla catalana, la ricetta dell’estate (anche in inverno)

Sardegna e Catalogna si incontrano in un piatto che ha fatto la storia della cucina di mare: il polpo alla…

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Dai Pirenei al mare: è l’anno del Grand Tour della Catalogna

Dalle vette dei Pirenei alle spiagge della Costa Brava, partendo dalla vivace Barcellona: ecco il Grand Tour della Catalogna, un…

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