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La zuppa rosa della Lituania regina di Instagram: ecco la ricetta

Simbolo della cucina lituana, nonché – a dirla con Carlo Petrini di Slow Food – «la zuppa fredda più estetica…

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La caponata della Regina Margherita: così ti porto la Sicilia in tavola

Prendi una cucchiaiata di caponata, avvolgila in un elegante battuto di gambero rosso di Mazara e il gioco è fatto.…

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Pollo al curry di Mauritius: la ricetta originale su Cook&Go

Ha appena riaperto ai turisti internazionali con i suoi bubble resort l’isola di Mauritius. In attesa che gli italiani possano…

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Guatemala in tavola con la ricetta dei tamales al cioccolato

Il 7 luglio si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato e il gastroviaggio di Cook&Go non può che fare tappa in…

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La ricetta della Moussaka per sentirsi (già) in Grecia

Ha sapore greco, retrogusto di Balcani, profumo d’Oriente. È la moussaka – sformato a base di melanzane, patate e carne…

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Si dice arancino o arancina? La ricetta tipica made in Sicily

Maschio o femmina? Arancino o arancina? Tema annoso che da sempre anima i dibattiti e che ora approda nella rubrica…

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Porta la Francia in tavola con la ricetta dei Croque Monsieur

È un piatto popolare dall’indole gourmet. Ed è l’emblema assoluto della Francia. Parliamo del croque monsieur, protagonista di questa puntata…

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Carciofi alla giudia, la ricetta simbolo del Ghetto di Roma

Chi visita Roma deve tenerlo ben presente. Oltre al Colosseo e San Pietro, ciò che davvero non va perso è…

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La ricetta dei felafel: tappa in Medio Oriente per Cook&Go

Correva l’anno 2001 quando Fandango portò in Italia il libro, e poi il film, “E morì con felafel in mano”.…

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Voglia di Inghilterra? La ricetta del tradizionale fish and chips

Servito nel classico cartoccio “to go”, il fish and chips è uno dei cibi da strada simbolo della Gran Bretagna.…

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