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Culurgionis fatti in casa: la Sardegna che ti riempie la bocca

Dici Sardegna e pensi alle seadas, alla bottarga, al tonno di Carloforte. Dici Sardegna e pensi al piatto che più…

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La ricetta del tiramisù che piaceva a Camillo Benso Conte di Cavour

Se c’è un dessert che è davvero un’istituzione, questo è il tiramisù, protagonista di questa puntata di Cook&Go sull’onda della…

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Voglia di America? La ricetta originale della cheesecake

In attesa dell’apertura dei confini Usa ai viaggiatori europei, c’è una ricetta su tutte che ci farà sentire come a…

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Torrone, che festa! Su Cook&Go la ricetta tipica di Cremona

Dulcis in fondo – con un gioco di parole zuccherino – torna a Cremona, dal 13 al 21 novembre, la…

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Sua maestà il riso: come prepararlo in perfetto stile Thai

Sostiene un antico detto della tradizione thailandese che "bisogna mangiare anche con gli occhi": e questo è vero anche per…

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Birra fai da te: come prepararla per celebrare a casa l’Oktoberfest

Tempo di Oktoberfest, l’attesissimo folk festival di Monaco di Baviera. E anche se quest’anno è stato cancellato causa Covid, noi…

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Voglia d’autunno in Valtellina: la ricetta originale dei pizzoccheri

Archiviata l’estate, siamo già nel mood autunnale con una gran voglia di sagre e long weekend all’insegna dell’enogastronomia. Inauguriamo, perciò,…

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Pancake in sei mosse: la colazione americana è servita

Tutti ne vanno pazzi. Che siano adulti o bambini. Parliamo degli americanissimi pancake, protagonisti assoluti delle colazioni a stelle e…

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Rianata trapanese, l’antica ricetta della pizza con acciughe e origano

Il viaggio in Sicilia di Selvaggia Lucarelli e dello chef Lorenzo Biagiarelli ispira questa puntata di Cook&Go. Tappa a Trapani,…

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Paella, ed è subito fiesta: la ricetta tipica valenciana

Se c’è un piatto che incarna l’essenza festosa e goliardica di un popolo, questa è la paella. La nostra rubrica…

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