FOOD

Istria, dove maggio è di-vino: tour tra vigneti ed enogastronomia

L’Istria si prepara a un maggio di… vino. La regione croata, rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola, si prepara…

12 mesi ago

Mochi, la ricetta del dolce giapponese che fa impazzire gli italiani

Destinazione Giappone per la nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go, che oggi propone la ricetta dei mochi, dolcetti variopinti a base di…

1 anno ago

Malta, per la prima volta un ristorante ottiene due stelle Michelin

Ci sono più stelle nel firmamento gastronomico di Malta. La Guida Michelin ha presentato ufficialmente la quinta edizione dedicata all’arcipelago…

1 anno ago

Snack al gusto d’India: la ricetta dei samosa di verdure al curry

Da piatto simbolo del subcontinente indiano a icona dello street food vegano, il passo è stato breve. Stiamo parlando dei…

1 anno ago

Hamburger alla carbonara: la ricetta del panino “transatlantico”

L’America incontra l’Italia nel segno del food. Accade a Roma Termini, dove è possibile gustare il nuovo panino “Roma Amor”,…

1 anno ago

La primavera è servita: la ricetta del risotto ai carciofi violetti dell’Hotel Villa Fiesole

Con la primavera è arrivata Pasqua. E con Pasqua, come da tradizione, giungono in tavola i carciofi. Li omaggia lo…

1 anno ago

Il Tiramisù di Treviso incoronato Prodotto agroalimentare tradizionale

Lo scorso 21 marzo si è celebrata la sua Giornata internazionale, e uno dei dolci al cucchiaio più amati e…

1 anno ago

Non è Pasqua senza la pizza di cacio: la ricetta tipica delle Marche

“La matina de Pasqua, dope la Messa, n’Asculi ce costuma de retrevasse fra amice e pariente e de fà na…

1 anno ago

Polonia in tavola: la ricetta dell’opera d’arte di chef Maliszewski

Quest’anno, l’Ente Nazionale Polacco per il Turismo ha intrapreso un nuovo modello di promozione per far scoprire l’anima del Paese…

1 anno ago

Da Kennedy al Papa: grande mostra a Roma sui menù che hanno fatto la storia

Ci sono quelli dei matrimoni reali inglesi, e di incontri politici che hanno segnato la Storia, nel bene e nel…

1 anno ago