FOOD

La ricetta del mofongo, le polpette di platano di Porto Rico

Dai Caraibi a Milano: va in scena nel capoluogo meneghino, come negli Usa, la Puerto Rican Week: è la nostra…

1 anno ago

Ristoranti visionari d’Italia: la top 10 del Gambero Rosso

Locali che soddisfano il palato ma anche gli altri sensi, in nome della creatività: sono i Visionary Places premiati dal…

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La ricetta dei baghrir, i deliziosi pancake marocchini

Crocevia di culture, di popoli che hanno solcato per secoli il Mediterraneo. Terra di spezie e sapori antichi, il Marocco…

1 anno ago

Il gusto di Giffoni: ricetta dei bignè salati con polvere di foglie di nocciolo

Et voilà la Tonda di Giffoni: è lei, la nocciola Igp, tipica della località campana, celebre anche per il suo…

1 anno ago

Cina in tavola senza stress: la ricetta facile del riso alla cantonese

Turisti, venite a noi! Mentre la Cina recita questo mantra ed estende la politica di esenzione dal visto anche per Italia fino al 31…

1 anno ago

Uno spicchio di Napoli in Messico: la pizzeria “Quartieri” sull’isola di Holbox

Gustarsi una vera pizza napoletana a due passi da una spiaggia caraibica, tra colori e atmosfere tipicamente messicane: è possibile,…

1 anno ago

Dalla Bolivia con amore: la ricetta del pollo piccante

Il viaggio di oggi della nostra rubrica Cook&Go è lungo e periglioso: arriviamo a Cochabamba, capoluogo della provincia di Cercado,…

1 anno ago

Aragosta al sapor di Oman: la ricetta della Lobster Thermidor

La raffinatezza che fa il paio con la semplicità degli ingredienti tradizionali: su questo si fonda la cucina dell'Oman, destinazione…

1 anno ago

Istria, dove maggio è di-vino: tour tra vigneti ed enogastronomia

L’Istria si prepara a un maggio di… vino. La regione croata, rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola, si prepara…

1 anno ago

Mochi, la ricetta del dolce giapponese che fa impazzire gli italiani

Destinazione Giappone per la nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go, che oggi propone la ricetta dei mochi, dolcetti variopinti a base di…

1 anno ago