FOOD

El sabor autentico del Messico: la ricetta dell’Aguachile di gamberi

La protagonista di questa puntata del ricettario gastroviaggiante Cook&Go è Diana Beltran Casarubbias, messicana doc di Acapulco che si è…

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Barbados Food & Rum, a fine ottobre il festival al sapor di Caraibi

Atmosfere caraibiche e drink tipici si fondono a Barbados dove tra qualche settimana torna il Food & Rum Festival, che…

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Egitto, ricetta della molokhia: la zuppa che curò il Faraone

Si dice che Ramses II se ne fosse nutrito per riprendersi da una malattia. E per questo, nel mondo, è…

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Foodlover, giro del mondo in dieci gustose avventure da Napoli a Bangkok

Viaggiare per lasciarsi conquistare da sapori e profumi appetitosi. Il turismo gastronomico è una tendenza in rialzo e si prevede…

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In cucina c’è l’Ai: il risotto zucca e castagne di chef ChatGpt

L’intelligenza artificiale entra in cucina. La catena di pizzerie Dodo Pizza di Dubai ha infatti inserito nel suo menù il…

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Inarrestabile Arabia Saudita, la ricetta della sfoglia ripiena martabak

È inarrestabile l’avanzata turistica dell’Arabia Saudita che ha appena lanciato – in vari mercati, Italia compresa – la campagna internazionale…

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Austria di gusto: gli appuntamenti all’insegna dello slow food in Carinzia

La regione austriaca della Carinzia non rappresenta solo una meta per gli appassionati di open-air, montagna e camminate nella natura.…

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Andiam, andiamo a vendemmiar: se il viaggio è per wine lover

Vendemmie, festival, tour tematici: settembre dà il via alla stagione del vino, da celebrarsi ormai in tante modalità e non…

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Il cannellone amalfitano compie 100 anni: storia e ricetta

La gloriosa storia della cucina italiana – di cui la rubrica Cook&Go narra sovente le gesta – è fitta di…

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Il gusto creolo delle Seychelles: la ricetta della salsa piccante “lasos piman”

L’estate sta finendo. In Italia, ma non altrove, si sa. L’autunno alle porte – e in particolare ottobre e novembre…

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