FOOD

World Pasta Day, come prepararla in casa: ecco la ricetta

Pizza, mandolino e naturalmente spaghetti. Tre cliché sull'Italia che però la dicono lunga sull'amore tra il nostro Paese e i…

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Ristoranti top in Italia: quali provare secondo la guida Gambero Rosso

Ristoranti che si reinventano bistrot, trattorie che abbracciano lo stile contemporaneo, enoteche che sperimentano nuovi concept culinari: il mondo della…

11 mesi ago

Sardegna e Creta isole “gemelle” alla tavola di Saboris Antigus

[speechgen] Millecinquecento chilometri in linea d'aria: tanta è la distanza che separa la Sardegna da Creta. Due isole la cui…

11 mesi ago

Manifesto del pane: la ricetta (e le regole) di Slow Food

C’è una storia su tutte che risale davvero alla notte dei tempi: è quella del pane, di cui oggi 16…

11 mesi ago

El sabor autentico del Messico: la ricetta dell’Aguachile di gamberi

La protagonista di questa puntata del ricettario gastroviaggiante Cook&Go è Diana Beltran Casarubbias, messicana doc di Acapulco che si è…

11 mesi ago

Barbados Food & Rum, a fine ottobre il festival al sapor di Caraibi

Atmosfere caraibiche e drink tipici si fondono a Barbados dove tra qualche settimana torna il Food & Rum Festival, che…

12 mesi ago

Egitto, ricetta della molokhia: la zuppa che curò il Faraone

Si dice che Ramses II se ne fosse nutrito per riprendersi da una malattia. E per questo, nel mondo, è…

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Foodlover, giro del mondo in dieci gustose avventure da Napoli a Bangkok

Viaggiare per lasciarsi conquistare da sapori e profumi appetitosi. Il turismo gastronomico è una tendenza in rialzo e si prevede…

12 mesi ago

In cucina c’è l’Ai: il risotto zucca e castagne di chef ChatGpt

L’intelligenza artificiale entra in cucina. La catena di pizzerie Dodo Pizza di Dubai ha infatti inserito nel suo menù il…

12 mesi ago

Inarrestabile Arabia Saudita, la ricetta della sfoglia ripiena martabak

È inarrestabile l’avanzata turistica dell’Arabia Saudita che ha appena lanciato – in vari mercati, Italia compresa – la campagna internazionale…

1 anno ago