Capitale mondiale dei formaggi a latte crudo per quattro giorni: dal 17 al 20 settembre Bra ospita Cheese, uno degli…
Tutti ne vanno pazzi. Che siano adulti o bambini. Parliamo degli americanissimi pancake, protagonisti assoluti delle colazioni a stelle e…
Conto alla rovescia per Food Zurich, considerato uno dei tre più grandi festival gastronomici d'Europa: la città svizzera si appresta…
Il viaggio in Sicilia di Selvaggia Lucarelli e dello chef Lorenzo Biagiarelli ispira questa puntata di Cook&Go. Tappa a Trapani,…
Un'arca per salvare i cibi a rischio di estinzione in tutto il mondo. È l'Arca del Gusto, il progetto di…
Se c’è un piatto che incarna l’essenza festosa e goliardica di un popolo, questa è la paella. La nostra rubrica…
Simbolo della cucina lituana, nonché – a dirla con Carlo Petrini di Slow Food – «la zuppa fredda più estetica…
Degustazioni, visite guidate e momenti di intrattenimento dedicati a Dante: a Montepulciano torna Calici di Stelle, la manifestazione promossa dalla…
Prendi una cucchiaiata di caponata, avvolgila in un elegante battuto di gambero rosso di Mazara e il gioco è fatto.…
Spopolano ovunque: pizzette, focacce, il cuoppo napoletano, ma anche altri cibi da strada superstar come gli arancini (o arancine che…