FOOD

Machboos di pollo: la ricetta più amata di Dubai

Dai limoni secchi allo sciroppo ai datteri, fino ai più comuni riso basmati e coriandolo. Era primavera quando una box…

4 anni ago

La ricetta del coniglio marinato di Gran Canaria (con un sorso di nuvole)

Siamo nell’Oceano Atlantico, per l’esattezza alle Canarie: arcipelago apprezzato per i suoi paesaggi lunari, ma anche per la deliziosa cucina…

4 anni ago

Dall’ossobuco al sushi: giro del mondo alla Milano Restaurant Week

Un viaggio intorno al mondo a tavola, a Milano. Il capoluogo meneghino ha appena dato il via alla sua prima…

4 anni ago

Guida alle migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso

Oltre 680 locali, con una sessantina di nuovi ingressi e un’appendice dedicata delle migliori pizzerie italiane nel mondo. Arriva la…

4 anni ago

Culurgionis fatti in casa: la Sardegna che ti riempie la bocca

Dici Sardegna e pensi alle seadas, alla bottarga, al tonno di Carloforte. Dici Sardegna e pensi al piatto che più…

4 anni ago

Il gusto delle Fiandre a km zero nel Flanders Food Festival

L'autunno accende i riflettori sul gusto in tutto il mondo. Se ad Abu Dhabi arriva la Culinary Season 2021, le…

4 anni ago

La ricetta del tiramisù che piaceva a Camillo Benso Conte di Cavour

Se c’è un dessert che è davvero un’istituzione, questo è il tiramisù, protagonista di questa puntata di Cook&Go sull’onda della…

4 anni ago

Abu Dhabi capitale gourmet: al via la Culinary Season 2021

Emirati sotto i riflettori e non solo per l'Expo Dubai. Gli appassionati di gastronomia potranno fare rotta su Abu Dhabi,…

4 anni ago

Voglia di America? La ricetta originale della cheesecake

In attesa dell’apertura dei confini Usa ai viaggiatori europei, c’è una ricetta su tutte che ci farà sentire come a…

4 anni ago

Il ristorante migliore del mondo? È il Noma di Copenhagen

Il ristorante migliore del mondo è ancora il blasonato Noma di Copenhagen, in Danimarca. Ma l'Italia si difende con quattro…

4 anni ago