Di origine spagnola, le Empanadas, fagottini di pasta ripieni, sono un piatto arrivato in Sudamerica con la colonizzazione. È li…
La luce soffusa, l’ambiente elegante e un po’ retrò, le foto in bianco e nero sui muri e, sullo sfondo,…
È già tempo di Quaresima anche in cucina. In Ecuador, dove le tradizioni spagnole di fondono con quelle latinoamericane, uno…
No, non scriveremo delle chiacchiere, dette anche frappe. Né delle castagnole. C’è un piatto tipico del Carnevale che li batte…
Gustare piatti cucinati con la lava incandescente nell'antico deserto di AlUla è un'esperienza fuori da comune che si potrà provare…
Non è di certo un piatto gourmet, ma – c’è da scommetterci – solletica i palati di chiunque. Anche quelli…
Il calice di vino si sceglie, si ordina e si paga direttamente dal cellulare aprendo un'app: è l'evoluzione della consegna…
Otto stelle Michelin per sei grandi chef, questi i numeri di un evento che debutta sulla scena gastronomica in Bulgaria…
Un'Andalusia tutta da gustare è quella che è andata in scena nel corso di H&T, Hospitality Innovation Show, evento dedicato…
Bentornata Tahiti. Con l’apertura dei nuovi corridoi, gli italiani possono ora andare in vacanza in Polinesia francese. Per celebrare il…