“Greece is the word for summer holidays” titolava qualche giorno fa il blasonato Financial Times, mentre in Rete impazza l’hashtag…
Dopo Roma, la Costa Smeralda. Il ristorante Zuma approda a Porto Cervo per il raddoppio italiano, e lo fa in…
Icona gastronomica della Spagna, simbolo famoso in tutto il mondo: le tapas hanno il loro momento celebrativo ed è il…
Se qualcuno vi descrivesse una fetta di pane con sopra un piccolo pesce grigiastro, non suonerebbe molto invitante, invece il…
Distese di praterie e grandi cieli, mandrie al pascolo e villaggi rurali dove far riposare i cavalli... ops le auto.…
Profumano di Oceano indiano e di vacanze le frittelle di tonno protagoniste di “Viaggi del Gusto”, evento organizzato a Roma…
Immaginate centinaia di cuochi, i migliori dell’impero. Immaginateli lavorare a testa bassa nelle enormi cucine del Topkapi, il palazzo (oggi…
“Mio caro oste, portace da beve”, recitava lo stornello che ancora oggi, a Roma e nel Lazio, si canta tra…
Stati Uniti, anni Venti. È qui che nasce, grazie alle intuizioni del medico Hugh Conklin, la dieta chetogenica. Ed è…
C’è un posto al mondo dove il pollo fritto è una religione. Questo posto è Taiwan, meta che di recente…