FOOD

Mantova e la sua principessa: la ricetta della sbrisolona

Siamo a Mantova, nel Seicento. Alla corte dei Gonzaga, un bel giorno, venne presentata una torta assai friabile che nel…

3 anni ago

Tajine di agnello del Marocco: la ricetta per prepararla a casa

Profumo di spezie, sapori intensi. È il Marocco con la tradizionale tajine di agnello la nuova tappa della nostra rubrica…

3 anni ago

Veggie day in Svizzera: la ricetta della polenta ticinese

Veggie di tutto il mondo, unitevi! Si celebra il 1° ottobre la Giornata mondiale vegetariana. Una ricorrenza trendy, in linea…

3 anni ago

Gateaux piment, la ricetta delle crocchette di lenticchie e peperoncino di Mauritius

Nel nostro gastrioviaggio avevamo fatto tappa a Mauritius con la ricetta del pollo al curry. Ora ci torniamo con il…

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Gin nipponico, il tour di Tokyo per gli amanti dei distillati

Continuano ad allentarsi le restrizioni ai viaggi in Giappone e da ottobre sarà più facile anche per i turisti individuali…

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Kofta d’agnello: la ricetta degli spiedini dal sapore d’Egitto

“Egypt Alive”: è il claim della nuova campagna di promozione turistica della Terra dei Faraoni, appena annunciata dall’Egyptian Tourism Authority.…

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Pacifik Poke, atmosfere hawaiane all’ombra della Mole

Alternativa esotica all'insalatona e idea hawaiiana per gli amanti di sushi e simili: la poke mania non si arresta e…

3 anni ago

La cipolla rossa di Tropea protagonista nei ristoranti Voihotels

Gli alberghi di Voihotels diventano ambasciatori di uno dei prodotti tipici d'eccellenza italiani, la cipolla rossa di Tropea Calabria Igp,…

3 anni ago

Ritorno in Corea con il K-food: la ricetta del Bibimbap

Tempo di K-food, il cibo che viene dalla Corea del Sud, destinazione (dai sapori forti) che ha appena allentato le…

3 anni ago

Terra Madre Salone del Gusto, giro del mondo tra i sapori a Torino

Cibo buono e giusto e fascino post industriale si mescolano a Torino per la prossima edizione di Terra Madre Salone…

3 anni ago