Massimo Bottura diventa ambasciatore d'Italia, o meglio del suo turismo e della sua enogastronomia. Lo chef stellato, tra gli italiani…
Alzi la mano chi sa cosa significhi “sciatt” in dialetto valtellinese. Vuol dire “rospi". E il richiamo è alla forma…
Arriva la terza stella per chef Antonino Cannavacciuolo e la star nazionale è Enrico Bartolini che diventa il primo chef…
I foodie viaggiatori hanno ora una nuova destinazione – e una nuova guida – provare. La Guida Michelin debutta in…
Tempo di castagne, tempo di marron glacé, delizia le cui origini sono contese tra l’Italia e la Francia. A quest’ultima…
La storia è quella di un piatto povero – diffuso tra gli schiavi delle Indie occidentali olandesi – che oggi…
L'Italia del gusto continua a svelarsi e raccontarsi grazie al Gambero Rosso. Dopo l'uscita del volume dedicato al miglior street…
Da primo gennaio, chi vorrà testarla, dovrà pagare in euro. Perché nel 2023 la Croazia entrerà nell’area Schengen. Nel frattempo,…
Un giro d'Italia all'insegna del migliore cibo di strada è quello si può fare sfogliando l'ottava edizione della guida Street…
Alzi la mano il goloso che non ha mai sognato di entrare nella cioccolateria di Vianne-Juliette Binoche in Chocolat. Il…