FOOD

Cucina made in Qatar: la ricetta degli involtini di foglie di vite

È in corso, e si concluderà il 21 marzo a Doha, il 12esimo Qatar International Food Festival, il più grande…

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Torta mimosa, ricetta per festeggiare le donne viaggiatrici

Questa settimana Cook&Go non va molto lontano: si ferma nel Lazio, per l’esattezza a Rieti, dove si dice sia nata…

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Caraibi #foodporn: maggio è il mese dei festival gastronomici

Chef famosi, esperienze gourmet, degustazioni e prelibatezze locali: per chi ama viaggiare seguendo i sapori maggio sarà un bel mese…

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Le regine del food: ecco le donne che rendono “gustosa” la Lombardia Est

Sono chef, sommelier, maÎtre, restaurant manager, fondatrici e titolari di ristoranti, produttrici e imprenditrici del settore enogastronomico. Si avvicina la…

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Halva al pistacchio, ricetta del dolce quaresimale del Medio Oriente

Nella Chiesa ortodossa il periodo di 45 giorni, che quest’anno va da fine febbraio a metà aprile, vigilia di Pasqua,…

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Canarie, la ricetta del “sancocho” con il tipico gofio IGP

Dalla Colombia a Panamà. passando per Venezuela, Cuba Ecuador, Repubblica Dominicana e Porto Rico, ognuno ha il suo “sancocho”. Piatto…

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Torta al cioccolato a 5 stelle: la ricetta Constance Hotels-Valrhona

Un cioccolato d’eccellenza per una dark chocolate cake a 5 stelle. È il risultato della partnership tra la catena mauriziana…

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Come far innamorare qualcuno: la ricetta della “love cake” persiana

È soffice e profuma di spezie e Medio Oriente: è la persian love cake, dolce proveniente dall'Iran che – al…

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Farinata di ceci ligure, la ricetta che ti sintonizza su Sanremo

Si alza il sipario a Sanremo sulla 73ª edizione del Festival della canzone italiana. Evento attesissimo che, dal 6 all’11…

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Danimarca regina del food: ricetta delle frikadeller (le polpette del Nord)

La Danimarca ha vinto il Bocuse d’Or 2023, il campionato mondiale di cucina, concluso nei giorni scorsi a Lione. Lo…

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