FOOD

La ricetta dell’insalata “mizeria” nella Polonia delle Stelle Michelin

Fa passi da gigante l'enogastronomia polacca, sempre più blasonata. E mentre tre ristoranti in Polonia ricevono stelle Michelin – il…

2 anni ago

Il miglior ristorante italiano dell’olio è il Frantoio di Assisi, tempio dell’extravergine

Il miglior ristorante italiano dell'olio? È in Umbria. Il Frantoio di Assisi si aggiudica la palma d'oro 2023 al concorso…

2 anni ago

Cena stellata in telecabina: l’evento gourmet dell’estate a Madonna di Campiglio

La telecabina Pinzolo-Campiglio Express, un team di chef selezionati, i sapori del territorio, le Dolomiti del Brenta al tramonto: sono…

2 anni ago

World’s Best Restaurant 2023: il migliore del mondo è in Perù

Il Sudamerica sotto i riflettori dell'alta gastronomia mondiale: è in Perù il ristorante migliore del mondo. Il Central di Lima…

2 anni ago

Mansaf d’agnello, la ricetta del piatto nazionale della Giordania

La ricetta della settimana proviene da una delle destinazioni-principe di questa estate: la Giordania, reduce da tra l'altro da una…

2 anni ago

Brodetto Show a Porto Recanati: riflettori sulla regina delle zuppe di pesce

Il 25 giugno la zuppa di pesce eccellenza regionale è protagonista del Grand Tour delle Marche. A Porto Recanati è…

2 anni ago

Al Mazzarò Sea Palace apre Blum, nuovo indirizzo “fine dining” a Taormina

Il mese di giugno è arrivato con una novità a Taormina: l’apertura del ristorante Blum, location esclusiva da soli 12…

2 anni ago

Corea, la ricetta del kimchi: l’elisir asiatico di lunga vita

La Corea del Sud, passata alle cronache turistiche dopo l’ultimo viaggio di Michele Serra, il presidente di Quality Group, è…

2 anni ago

Spaghetti coi moscioli: la ricetta originale dei pescatori di Portonovo

“Amiamo coccolarti come fa il mare: un’onda alla volta”. È una delle scritte che imperano sulle pareti dell’elegante ristorante Il…

2 anni ago

La ricetta della fideuà di Valencia preparata dallo chef Enrico Cosentino

L’appuntamento è alle 18.30 nella piazza del Municipio di Amalfi. Tardiamo pochi minuti e subito il telefono squilla: «Fate presto,…

2 anni ago