FOOD

Sua maestà la birra in Baviera: tour tra i luoghi dell’oro giallo

L'Okoberfest di Monaco di Baviera è ormai stata archiviata ma i fan della birra possono trovare sempre un buon motivo…

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Caraibi a tutto gourmet con i food festival alle Isole Vergini

Scoprire i Caraibi attraverso il gusto è possibile grazie ai tanti festival culinari in calendario nelle varie isole e destinazioni.…

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Belgian Beer World, il tempio della birra apre nell’ex Borsa di Bruxelles

Birra e Belgio è un binomio famoso e consolidato, come dimostrano le oltre 1.600 etichette prodotte in più di 430…

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La Slovenia delle stelle verdi Michelin: la ricetta della jota

Viaggio in Slovenia per Cook&Go dopo la pubblicazione della Guida Michelin 2023, dedicata al Paese. Ruolo di primo piano, in…

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Dalla Persia all’India: la ricetta del byriani di pollo

Le sue varianti, si dice, siano oltre cinquanta. E la sua storia sia da mille e una notte. Parliamo del…

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Fiesta messicana con la ricetta-icona dei tacos di pollo

Ci eravamo già stati con la ricetta dei burritos. E ora – a pochi giorni dalla festa che ne celebra…

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Cechia, il luppolo rosso di Zatec diventa Patrimonio dell’Umanità Unesco

Non di solo vino e vendemmia si parla in questo mese di settembre: a salire agli onori della cronaca è…

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World’s 50 Best Hotels: l’italiano Passalacqua conquista il primo posto

Parla italiano la prima classifica The World’s 50 Best Hotels: ad essere incoronato campione del mondo è infatti il Passalacqua…

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Arriva l’orto urbano all’Hilton Milan. E le verdure diventano a km zero

Da tempo ormai anche gli hotel hanno adottato come loro filosofia il km zero - o quasi - nei propri…

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La ricetta delle ‘mbriachelle, le ciambelline al vino dei Castelli Romani

Settembre, mese dell’uva. E naturalmente della vendemmia, celebrata con eventi in tutta Italia. Per l’occasione la nostra rubrica gastroviaggiante Cook&Go…

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