Lindt “imita” Willy Wonka e inaugura la casa del cioccolato

Ha finalmente aperto al pubblico la Lindt Home of Chocolate, un vero e proprio museo ma anche tour esperenziale in stile Willy Wonka il cui unico, indiscusso protagonista, sarà il cioccolato.

Progettata e realizzata da Atelier Brückner, la Lindt Home of Chocolate si trova a Keilberg vicino a Zurigo, in Svizzera. L’attrazione interattiva permette ai visitatori di entrare nel meraviglioso mondo del cioccolato Lindt, fornendo informazioni sulle origini, la storia e i metodi di produzione.

Una delle attrazioni principali è la fontana di cioccolato che accoglie i visitatori nell’atrio del museo. Questa, di ben 9,3 metri, è la più alta del mondo ed è in grado di far circolare 1.000 litri di cioccolato liquido che scorre a partire da un’enorme frusta a filo sospeso e fino alla palla Lindor a terra.

Lo spazio espositivo di 1500 mq offre un po’ di tutto e ogni stanza è progettata per permettere al visitatore di esplorare un aspetto diverso del mondo del cioccolato. Si può viaggiare tra le piantagioni di cacao in Ghana imparando tutto sulla coltivazione, la raccolta, la fermentazione e l’essiccazione delle fave di cacao, nonché sul processo che garantisce la qualità del prodotto finito.

La sala chiamata “Storia del cioccolato” insegna, invece, tutto quello che c’è da sapere sui 5mila anni di storia del cioccolato, con tanto di animazioni digitali e un tavolo multimediale rotondo che spiega come la preparazione e il consumo del prodotto sono cambiati nel corso dei secoli.

Vi è poi la sala “Swiss Pioneers” che mostra  come la Svizzera sia diventata la patria del cioccolato, mentre un tunnel temporale illustra i cambiamenti nella produzione e commercializzazione del cioccolato svizzero dal 1900 al 2000.

Una stanza consente, poi, di scoprire come funziona la produzione di cioccolato oggi, grazie anche a tre sorgenti di cioccolato (bianco, al latte e fondente) che si potranno assaggiare. Subito dopo i visitatori potranno raggiungere il “Chocolate Heaven” e gustare diversi campioni dei prodotti Lindt. Qui si trovano anche grandi sfere Lindor che non sono solo parte della scenografia ma possono essere anche utilizzate come cabine fotografiche.

Il cuore del laboratorio è un vero e proprio sistema di test in cui gli specialisti sviluppano nuove creazioni di cioccolato, con i visitatori che possono vedere ai raggi X all’interno dei macchinari attraverso l’animazione aumentata. Il tour si conclude quindi con un delizioso souvenir di cioccolato, una piccola tavoletta di cioccolato del sistema che, confezionata in una palla d’oro,  rotola attraverso una pista per biglie direttamente nelle mani del visitatore.

La Lindt Home of Chocolate è aperta dalle 10 alle 18, dal lunedì alla domenica, con la possibilità di partecipare a corsi e laboratori sul cioccolato.